El popular tequeño, es un minúsculo pasapalo con el cual nos identificamos todos los venezolanos, pues forma parte de la gastronomía tradicional venezolana, y se ha convertido incluso en el favorito, por lo que no puede dejar de estar presente en la mesa a la hora de fiestas, celebraciones, compartir, entre otros.
Algunas fuentes señalan que su origen está ubicado en Los Teques, capital del estado Miranda - Venezuela, mientras otras insisten en señalar como su lugar de nacimiento el Barrio El Teque, en la Parroquia Altagracia en Caracas (Venezuela). En cualquier caso nadie duda que en este nuevo milenio el favoritismo por el tequeño apenas ha cambiado. El tradicional pasapalo ha evolucionado y encontrado nuevos compañeros: salsas, melaos, chutneys, picantes son parte de la bandeja que todos esperan en la fiesta.
The popular tequeño, is a tiny paspalo with which we identify all Venezuelans, it is part of the traditional Venezuelan cuisine, and has even become the favorite, so you can not help being present at the table at the time of parties, celebrations, sharing, among others.
Some sources indicate that its origin is located in Los Teques, capital of the Miranda state - Venezuela, while others insist on mentioning as its place of birth the El Teque neighborhood, in the Altagracia Parish in Caracas (Venezuela). In any case nobody doubts that in this new millennium the favoritism by tequeño has hardly changed. The traditional paspalo has evolved and found new companions: sauces, melaos, chutneys, spicy are part of the tray that everyone expects at the party.
