La empanada venezolana, al igual que la arepa, forma parte importante de la gastronom铆a de Venezuela.
Es buena compa帽era para el desayuno, para el almuerzo, para la cena, despu茅s de salir del cine o de la discoteca, y al igual que la arepa criolla, este manjar caribe帽o no distingue entre profesiones, edades o clases sociales para que sea degustada de manera cautivadora.
Su preparaci贸n es muy sencilla y se basa en un envoltorio o pastel delgado y crujiente elaborado a partir de masa de harina de ma铆z precocida con agua, sal, un puntito de az煤car y un poquito de onoto para darle color; relleno de cualquier ingrediente que nos guste o que tengamos a mano, y esto va desde queso blanco llanero rallado, caraotas negras, carne mechada o carne molida, pollo desmechado, o caz贸n; el cual es finalmente fre铆do en aceite.
The Venezuelan empanada, like the arepa, is an important part of the gastronomy of Venezuela.
It is a good companion for breakfast, for lunch, for dinner, after leaving the cinema or the disco, and like the arepa criolla, this Caribbean delicacy does not distinguish between professions, ages or social classes to be tasted of captivating way
Its preparation is very simple and is based on a thin and crispy cake or wrap made from corn flour dough precooked with water, salt, a little sugar and a little bit of onoto to give it color; filling of any ingredient that we like or that we have on hand, and this ranges from grated llanero white cheese, black beans, ground meat or ground beef, shredded chicken, or dogfish; which is finally fried in oil.