Espero que tengan un maravilloso día, hoy me encuentro muy emocionada por compartir con ustedes la preparación de mis primeros panes, en casa el encargado de cocinar es mi pareja pero el día de ayer me animé a intentar por primera vez hacer panes y realmente la experiencia me encantó, fue más fácil de lo que me imaginaba ya que a pesar de siempre ver como mi pareja los hacía a mí me parecía algo complicado, así que hoy les compartiré mis primeros pancitos tipo acemita muy fáciles de hacer, espero que les guste.
I hope you have a wonderful day, today I am very excited to share with you the preparation of my first breads, at home my partner is in charge of cooking but yesterday I decided to try for the first time to make breads and really the experience I loved it, it was easier than I imagined because despite always seeing how my partner made them, it seemed complicated to me, so today I will share my first muffins that are very easy to make, I hope you like them.
◆ 500 gr de harina de trigo todo uso.
◆ 1 Cucharada de levadura granulada.
◆ ½ Cucharada de sal.
◆ 4 Cucharadas de azúcar.
◆ ¼ de taza de aceite.
◆ 2 Tazas de agua.
◆ Mantequilla al gusto.
◆ 500 gr of all-purpose wheat flour.
◆ 1 tablespoon of granulated yeast.
◆ ½ Tablespoon of salt.
◆ 4 tablespoons of sugar.
◆ ¼ cup of oil.
◆ 2 cups of water.
◆ Butter to taste.
🥖 PASO 1. En un bowl añadimos 400 gr de harina de trigo, la levadura, sal, azúcar y el agua, luego con ayuda de una cuchara mezclamos para integrar todos los ingredientes, el resultado debe ser una masa muy pegajosa, una vez obtenida esta consistencia dejamos reposar la masa por 15 minutos.
🥖 STEP 1. In a bowl we add 400 gr of wheat flour, the yeast, salt, sugar and water, then with the help of a spoon we mix to integrate all the ingredients, the result should be a very sticky dough Once this consistency is obtained, let the dough rest for 15 minutes.
🥖 PASO 2. Luego del reposo añadimos el aceite a la masa y el resto de la harina de trigo, luego amasamos hasta integrar la harina y el aceite, una vez hecho esto dejamos reposar nuevamente pero esta vez por 30 minutos.
🥖 STEP 2. After the rest we add the oil to the dough and the rest of the wheat flour, then we knead until the flour and the oil are integrated, once this is done we let it rest again but this time for 30 minutes.
🥖 PASO 3. Luego del reposo la masa ya estará lista, así que tomaremos pequeñas porciones de la masa y formaremos las mini acemitas dándole forma redondeada a las porciones de masa, luego los vamos a colocar en una bandeja previamente aceitada y dejaremos reposar por 30 minutos.
🥖 STEP 3. After resting, the dough will be ready, so we will take small portions of the dough and form the mini acemitas, giving the dough portions a rounded shape, then we will place them in a previously oiled tray and Let stand for 30 minutes.
🥖 PASO 4. Precalentamos el horno a 180º por 5 minutos y llevamos por panes al horno, cuando notemos que comiencen a tomar color los retiramos del horno y con una brochita de cocina les añadimos un poco de mantequilla y volvemos a llevar al horno hasta que doren, luego de esto podemos retirar y servir.
🥖 STEP 4. We preheat the oven to 180º for 5 minutes and take the loaves to the oven, when we notice that they begin to take color we remove them from the oven and with a kitchen brush we add a little butter and take again baked until golden, after this we can remove and serve.
¡Y listo! Ya tenemos unos deliciosos mini panes tipo acemitas ideales para el desayuno o la cena, quedan muy deliciosos, suaves y con un sabor a mantequilla divino, estoy muy feliz de haber hecho mis primeros panes y más feliz aun del resultado, me gustó mucho preparar panes y tal vez lo haga de nuevo muy pronto, espero que les haya gustado este post y se animen a preparar estos deliciosos panes en casa, no se arrepentirán.
¡And ready! We already have some delicious mini acemitas type breads ideal for breakfast or dinner, they are very delicious, soft and with a divine butter flavor, I am very happy to have made my first breads and even happier with the result, I really liked preparing breads and maybe I will do it again very soon, I hope you liked this post and are encouraged to prepare these delicious breads at home, you won't regret it.
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