Hola mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, una vez mas me complazco en presentarles un delicioso postre enmarcado en nuestra tradición familiar que aparte de su buena presentación degusta y satisface el paladar mas exigente, gracias a mi amada madre que nos enseño esta exquisita y fácil receta.
Hello my dear friends of Foodies Bee Hive, once again I am pleased to present a delicious dessert framed in our family tradition that apart from its good presentation tastes and satisfies the most demanding palate, thanks to my beloved mother who taught us this delicious and easy recipe.
Esta delicia es económica y muy fácil de preparar por lo que mis niños la pueden disfrutar al máximo en todo momento , Marquesa de chocolate!! Famosa torta a base de galletas maría!! Aquí te tengo la receta ideal, con un genial diseño.
This treat is inexpensive and very easy to prepare so my kids can enjoy it to the fullest at all times , Chocolate Marquise!!!! Famous maria cookie based cake! Here I have the perfect recipe for you, with a great design.
Ingredientes
1 Paquete de Galleta Maria.
90gr. de Maizina.
100gr. de Cacao.
120gr. de Leche.
200gr. de Azúcar.
Ingredients
1 package of Maria cookie.
90gr. of Corn.
100gr. of Cocoa.
120gr. of Milk.
200gr. of Sugar.
Preparación
Colocamos una olla con 200 ml. de agua al fuego lento le agrego el chocolate seguidamente de unas concha de canela, si la tienen en polvo mucho mejor luego una cucharada de vainilla, continuamente le agrego el Azúcar, revuelvo lentamente pasados unos 5 minutos le agrego la Maizina y continuo revolviendo la mezcla esperando 10 minutos para la cocción de la misma agregamos la leche previamente batida, dejamos a fuego lento la mezcla sin dejar de revolver por 10 minutos hasta que este considerablemente cocida y totalmente homogeneiza, luego dejamos reposar mientras batimos leche para remojar nuestras galletas y así armar nuestra torta dando la forma geométrica que deseemos. Ya teniendo nuestra nuestra mezcla a temperatura ambiente y las galletas húmedas agarramos una tortera y le colocamos papel emboplas para sacarla fácilmente del recipiente, coloco una capa de galletas luego le agrego una capa de mezcla y se repite el proceso cuantas veces se desee al final colocamos la ultima capa de mezcla y luego refrigeramos por aproximadamente una hora.
. Preparation
We put a pot with 200 ml. of water to the slow fire I add the chocolate followed by some cinnamon shells, if they have it in powder much better then a spoonful of vanilla, continuously I add the Sugar, I stir slowly after about 5 minutes I add the Cornstarch and continue stirring the mixture waiting 10 minutes for the cooking of the same one we add the milk previously beaten, let the mixture simmer while stirring for 10 minutes until it is considerably cooked and completely homogenized, then let it rest while we beat the milk to soak our cookies and thus assemble our cake giving the geometric shape we want. Once our mixture is at room temperature and the cookies are moist, we take a cake pan and place a piece of plastic wrap to easily remove it from the container, we place a layer of cookies, then we add a layer of mixture and repeat the process as many times as we wish, at the end we place the last layer of mixture and then we refrigerate for approximately one hour.
Ya nuestra nuestra torta esta lista procedemos a retirar la tortera y el papel emboplas para degustar nuestra torta. Buen provecho...
Once our cake is ready, we proceed to remove the cake pan and the wrapping paper to taste our cake. Enjoy your meal...
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