Ingredientes:
250 cc de agua
120 gr de margarina
150 he de harina
4 huevos
1 cucharadita de sal
Relleno :
Dulce de leche
Decoración:
Salsa de chocolate
Azúcar pulverizada
Pasos:
En un bowl hervir el agua con la margarina y la sal
Incorporar la harina de una sola vez
Revolver bien con una cuchara de madera y cocinar hasta que se despegue de la olla. Retirar del fuego y dejar entibiar
Añadir los huevos de uno en uno , revolver hasta lograr una masa lisa
Engrasar una placa de horno
Hornear a 400°f por 20 minutos hasta dorar
Una vez fríos abrirlos y rellenar con el dulce de leche
Salsear al gusto los profiteroles usando la salsa de chocolate