Hola a todos!!
Si te gusta la zanahoria deberías preparar ésta rica y sencilla receta. Y lo mejor es que no necesitas horno!
Ingredientes
2 huevos
Preparación
Separar las claras y las amarillas. Batir las claras a punto de nieve, luego agrega la taza de azúcar, bate por 10 minutos. Añada las amarillas, la sal y el aceite. Cernir la harina, el polvo de hornear y la canela en polvo. Únala a la mezcla con una paleta con movimientos envolventes y finalmente agregue la zanahoria.
Coloque un sartén con un poco de aceite y vierta la mezcla a fuego bajo. Tape.
Dependiendo de su hornilla, demorará entre 30 a 40 minutos.
Tips
• Si deseas una torta más deliciosa puedes agregar a la mezcla maní, merey o pasas.
• Puedes llevarla también al horno por 20 minutos.
• Decórala a tu gusto.