En algunas ocasiones he hablado sobre el mate y también expresado mi posición con respecto a si tomarlo o no. Y no es que no me guste, sino que desde hace mucho, el café ha sido ese compañero silencioso que es el mate para los argentinos.
Pero justo cuando tomaba las fotografías para el post más reciente que publiqué sobre este tema, uno de esos paquetes me hizo un "guiño" que no pude resistir, ya que desde hacía meses que había visto esta yerba con sabor a coco, que me llamaba la atención desde que llegó al supermercado, pues al sacarla del empaque para guardarla en el anaquel, ese particular olor me hizo querer probarla.
Y quizás el universo conspiró para que ese momento llegara, pues a mi hijo (el matero oficial de casa) se le terminó su empaque de yerba, y cuando fui a comprarle la marca que él consume, no quedaba ni una unidad. Así que para no llegar con las manos vacías, aproveché y compré el empaque con sabor a coco.
Por supuesto, cuando lo vio me miró con cara de pocos amigos, pero al ver mi emoción pidiéndole que me cebara un mate, colocó la pava para calentar el agua, y cuando ya hervía, procedió a hacer todo el protocolo que él hace cuando lo sirve, que en lo particular me da mucha ternura, pues se lo toma como un verdadero ritual.
Mamá, la primera cebada será para mi - fue su respuesta a mi solicitud, y al preguntarle el por qué, continuó diciendo, es que la primera siempre le corresponde al que ceba! como si fuera un código de honor o algo similar.
Cuando fue mi turno, lo primero que le dije fue que era un atentado, porque el agua estaba hirviendo y casi me quemo, así que luego fui sorbiendo poco a poco. Como no soy alta consumidora del mate, quizás no pueda hacer una gran apreciación comparando con otros, pero este me gustó, pues le siento el sabor a coco, cumpliendo con mis expectativas.
Para mi hijo no fue lo mismo, pues ya está acostumbrado a la marca que consume desde hace tiempo, sin embargo, no se negó a "matear" con su mamá. Esa tarde compartimos un termo completo, en silencio, aunque él veía mis reacciones en cada sorbo, y yo le hacía caras raras, solo para verlo sonreír.
On some occasions I have talked about mate and also expressed my position on whether to drink it or not. And it's not that I don't like it, it's just that for a long time, coffee has been that silent companion that mate is for Argentines.
But just when I was taking pictures for the most recent post I published on this subject, one of those packages gave me a “wink” that I could not resist, since I had seen this coconut-flavored yerba for months, which caught my attention since it arrived at the supermarket, because when I took it out of the package to keep it on the shelf, that particular smell made me want to try it.
And perhaps the universe conspired for that moment to come, because my son (the official home matero) ran out of his pack of yerba mate, and when I went to buy the brand he consumes, there wasn't a single unit left. So, in order not to arrive empty-handed, I took advantage of the situation and bought the coconut-flavored pack.
Of course, when he saw it, he looked at me with a very unfriendly face, but when he saw my excitement asking him to make me a mate, he put the kettle to heat the water, and when it was boiling, he proceeded to do all the protocol he does when he serves it, which in particular makes me feel very tender, because he takes it as a real ritual.
Mom, the first barley will be for me - was his answer to my request, and when I asked him why, he continued saying, the first barley always goes to the one who serves it! as if it were a code of honor or something similar.
When it was my turn, the first thing I said was that it was an attempt, because the water was boiling and almost burned me, so I sipped it little by little. As I am not a high consumer of mate, maybe I can not make a great appreciation comparing with others, but I liked this one, because I feel the coconut flavor, fulfilling my expectations.
For my son it was not the same, as he is already used to the brand he has been consuming for a long time, however, he did not refuse to “mate” with his mother. That afternoon we shared a full thermos, in silence, although he saw my reactions to every sip, and I made funny faces at him, just to see him smile.
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