Bahan untuk sambal belacan:
-cili merah besar
-cili merah
-belacan
-biasanya sedikit bilis
(Goreng semua dulu)
Kemudian tumbuk,
Masakkan aji sedikit gula dalam dua sendok ..
Tumbuk sampai gula melting dengan cili .. Cedok Gaul ngan pelam .. Siap ..
biar dalam 10-15 menit baru makan .biar air pelam keluar dulu untuk rasa yang lagi agat.