ไข่ทรงเครื่อง เมนูง่ายๆบำรุงสุขภาพ

สวัสดีค่ะชาว steem ทุกท่าน

วันนี้ลูกหมู จะมานำเสนอ เมนูไข่ๆกันค่ะ เมนูที่ว่านี้ก็คือ ไข่ทรงเครื่องค่ะแต่ เอ๊ะ ! หลายคนคงจะบอกว่า เคยทานครับ / เคยทานค่ะ และบางคน ก็อาจจะยังไม่เคยทานใช่ไหมล่ะคะ เมนูง่ายๆที่ทำได้ไม่ยากค่ะ หากเราตั้งใจจะทำ

⚫ก่อนที่ลูกหมู จะมาลองทำเมนูนี้ เรื่องมันก็มีอยู่ว่า น้องข้าวหอม ลูกสาวคนสวย ของลูกหมูสิคะ ชอบทานมาก ก็ที่บ้านจะมีคน แวะมาขายอยู่ตลอด น้องก็เลยเป็นคนที่ติดใจ เจ้าไข่ทรงเครื่องนี้มากค่ะ แต่ทานแล้วก็ไม่ได้อันตรายอะไรค่ะ แต่ทานแล้ว มีประโยชน์ด้วยซ้ำ

ลูกหมูก็เลย หาวิธีการทำ และลองทำดู หลายครั้งค่ะจนสำเร็จ ระหว่างทำก็ได้ผลบ้าง ไม่ได้ผลบ้างค่ะ เพราะบางทีไข่จะแตก จนเละเลยค่ะ จนในที่สุดก็ทำสำเร็จค่ะเพื่อให้น้องข้าวหอม ได้ทานฝีมือคุณแม่เอง โดยไม่ต้องซื้อให้ยุ่งยากค่ะ

ลูกหมูเลยอยากจะนำ วิธีการทำ มาฝากเพื่อนๆกันค่ะเผื่อใคร อยากลองทานกันบ้างค่ะ

🌹ก่อนอื่น ล้างไข่ไก่ให้สะอาดก่อนเลยค่ะจากนั้นเราก็เจาะรูด้านบนเพียงด้านเดียวเท่านั้นค่ะและเทไข่ใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ค่ะ

🌹จากนั้นตีไข่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ลงไปเลยค่ะ ส่วนผสมก็จะมี เกลือ 1/4 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยป่น 1 ช้อนชาค่ะ แล้วตีให้เข้ากันเลยค่ะ แต่เราอย่าตีให้ไข่เป็นฟอง มากจนเกินไปนะคะเพราะเดี๋ยวเรา จะต้องนำไข่ ไปกรอกต้องเอาฟองออกอีกค่ะ

🌹เมื่อเราตีไข่เสร็จแล้ว ถ้าอยากให้ไข่ มีเนื้อเนียน ก็กรอง เอาอากาศออกได้ค่ะ เดี๋ยวเวลานึ่ง ใครจะล้นออกมาอยู่แล้วค่ะ

🌹กรอกส่วนผสมลงไป ที่เปลือกไข่ โดยไม่ต้องกรอกให้เต็มมากนะคะ เพราะเดี๋ยวเวลานึ่ง ไข่จะล้นออกมาอยู่แล้วค่ะ

🌹* ตั้งเตานึ่ง เมื่อน้ำเดือดจัด เราก็ค่อยๆลดไฟลง และวางไข่ไว้บนถ้วย จะได้สามารถช่วยพยุง ไม่ให้ไข่ล้มได้ค่ะ*

🌹รอเวลานึ่งสัก 50 นาทีค่ะ

⚫ก็เป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ ลองทำทานกันดูนะคะ เคล็ดไม่ลับ สำหรับวันนี้ค่ะ หากเป็นที่ชื่นชอบของใคร มีประโยชน์ต่อร่างกาย บำรุงสุขภาพด้วยนะคะ นอกจากทำทานเองแล้ว เกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆเราสามารถนำไปประกอบอาชีพ ได้อีกด้วยค่ะ

🐷ขอบคุณทุกการติดตามและอัปโหวตน่ะค่ะ