菠萝蜜在水果摊看到过，一般都是店家剥好分装在小盒子里卖果肉，以前觉得它是个很贵的水果，多少钱也没敢打听。
前几天在一家熟悉的生鲜店又遇到店员在剥菠萝蜜，我说还没吃过呢，店员随手就塞给我一块儿尝尝，吃过后觉得虽然有点特殊气味，也挺甜的，还可以接受。但我也没买，我还没决定要花这笔钱😅。
后来偶然在多多买菜的平台上看到有卖整个的大菠萝蜜，单果在9到11斤，¥41.99，我下单了一颗，打算一次吃个够。收到货后一称，10.5斤重，挺满意的。
可拿到手后，自己面对这么一个“丑八怪”真不知道从哪下手了。看人家在剥的时候果肉一颗颗拿下来挺容易的，到自己就犯难了。
还是求助小视频吧。
有好多种剥的方法，我采用了：切开再对切，先去除中间的柱芯，再一个个的连掰带薅还带切的，粘的满手粘乎乎的果汁。
旁边邻居凑齐来看到，说里面的核也能吃，煮熟了口感像板栗，据说人专卖菠萝蜜核，还不便宜呢。
还说榴莲的核也是能吃的。
都不知道哇，差点错失了美味😋。
所以剥完菠萝蜜之后又多了一道去核的工序。
把剥好的菠萝蜜分成小包装 ，给孩爷爷一份，又留了一份现在吃，剩下的冷冻起来了。
第二天把核用高压锅煮了一下，口感确实很像板栗，就是里面深色的那层皮不好剥，带一点点涩。
或许是菠萝蜜像榴莲一样吃多了会上火吧，第二天我就口腔溃疡了，这可是好久都没出现过的事情了，真是不好受啊，看来以后不能贪嘴了。
