Mini donuts with Tigo chocolate

lisbethseijas(77)

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Foodies Bee Hive

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Welcome to my blog

Bienvenidos a mi blog

Today I want to share with you a sweet recipe since tomorrow is my nephew's birthday celebration. Sweets can't be missing in children's parties either. This time a mini donuts with chocolate. In other occasions I have used chocolate bars, but I saw a jar of Nutella type chocolate in the market and I thought it was a good option to go with these mini donuts. I tell you that today I have been super tired making snacks for the party. Well here I show you this preparation

Hoy les quiero compartir una receta dulce aprovechando que ya mañana es la celebración del cumpleaños de mi sobrino. Los dulces en las fiestas de niños tampoco pueden faltar. En esta oportunidad unas minis donas con chocolate. En otras oportunidades he utilizado chocolate de barra , pero ví en el mercado un frasco de chocolate tipo Nutella y me pareció buena opción para acompañar estás minis donas. Les cuento que hoy he estado super cansada realizando pasapalos para la fiesta. Bueno aquí les muestro esta preparación

Ingredients

800 grams of wheat flour
170 grams of sugar
2 tablespoons of yeast
Tigo chocolate
100 grams of colored rain
4 tablespoons melted butter
2 eggs
Vanilla to taste.

Ingredientes
800 gramos de harina de trigo
170 gramos de azúcar
2 cucharadas de levadura
Chocolate tigo
100 gramos de lluvia de colores
4 cucharadas de mantequilla derretida
2 huevos
Vainilla al gusto.

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

I started by placing the 800 grams of wheat flour and made a hole in the middle.

Comencé colocando los 800 gramos de harina de trigo y abrí un hueco en el medio.

Step 2

Paso 2

Here I added the two eggs, along with vanilla to taste.

Aquí agregué los dos huevos, junto con la vainilla al gusto.

Step 3

Paso 3

Then add the sugar, the two tablespoons of yeast and on top the melted butter that was a little warm.

Posteriormente coloque el azúcar, las dos cucharadas de levadura y encima la mantequilla derretida que estaba un poco tibia.

Step 4

Paso 4

I started to mix all the ingredients together until I had a homogeneous and smooth dough. Leave it covered for a while so that it will rise in volume.

Empecé a unir todos los ingredientes, hasta tener una masa homogénea y suave. Deje tapada por un rato para que elevará su volumen.

Step 5

Paso 5

Once ready, I divided the dough into two parts, stretched with the help of a rolling pin and began to make the doughnuts with the help of lids. One bigger than the other.

Una vez lista dividí ls masa en gos partes, estire con ayuda de un rodillo y comencé a realizar las donas con ayuda de tapas. Una más grande que otra.

Step 6

Paso 6

In a cauldron with enough oil and waiting until it was hot to start placing the donuts. Here I placed a small ball of dough to check if the oil was already hot. I also tell you that placing a ball of dough allows that the oil does not get dirty with what we are frying. Wait for the donuts to brown on both sides and remove.

En un caldero con suficiente aceite y esperando a que estuviese caliente para empezar a colocar las donas. Aquí coloque una bolita de masa para verificar si ya el aceite estaba ya caliente. Además les cuento que colocar una bolita de masa permite que el aceite no se ensucie con lo que estemos friendo. Aquí espere a que las donas se doraran por ambos lados y retire.

Step 7

Paso 7

The pot chocolate, I had to dilute with a little warm milk to decorate the donuts, here I was placing one by one and then chocolate rain.

El chocolate de pote, tuve que diluir con un poco de leche tibia para poder decorar las donas, aquí fui colocando una a una y luego lluvia de chocolate.

Final result

Resultado final

In total 70 mini donuts came out, ready to enjoy tomorrow on birthdays. My kids already wanted to start enjoying them but they will have to wait for tomorrow.

En total salieron 70 mini donas, listas para disfrutar mañana en cumpleaños. Mis hijos ya querían empezar a disfrutar pero tendrán que esperar mañana.