Flower-shaped sweet bread

Greetings to the foodiebeehive community, today I want to share a simple flower-shaped bread recipe. I am not an expert in making bread, but I always like to inquire about bread shapes and this time I decided to try this shape. I show you this simple preparation with few ingredients.

Saludos a la comunidad de foodiebeehive, hoy quiero compartir una sencilla receta de pan en forma de flor. No soy experta realizando pan, pero siempre me gusta indagar sobre formas de pan y en esta oportunidad me decidí probar con esta forma. Te muestro esta sencilla preparación con pocos ingredientes.

Ingredients

200 grams of leavening wheat flour
1 tablespoon of yeast
2 tablespoons sugar
1 tablespoon of butter
30 ml of water
Chia seeds for decoration

Ingredientes
200 gramos de harina de trigo leudante
1 cucharada de levadura
1cucharada de azúcar
1 cucharada de mantequilla
30 ML de Agua
Semillas de chia para decorar

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

Take the 50 ML of water, add the tablespoon of yeast and 2 tablespoons of sugar. Bring the water to a boil and let it get lukewarm to add these ingredients and stir. Let stand.

Tome los 50 ML de agua, agregué la cucharada de levadura y 2 cucharadas de azúcar. El agua la lleve a hervir y dejé que estuviese tibia para agregar estos ingredientes y removí. Deje reposar.

Step 2

Paso 2

Here in a bowl place the 200 grams of wheat flour and open a hole in the middle and put the 30 ML of water. I proceeded to unite until a smooth and homogeneous dough is formed. Cover and let it rest.

Aquí en un recipiente coloque los 200 gramos de harina de trigo y abro un hueco en el medio y coloco los 30 ML de agua. Procedí a unir hasta formar u a masa suave y homogénea. Tape y dejé reposar.

Step 3

Paso 3

Roll out the dough and cut into three parts. To form this flower-shaped bread, place a strip of dough and flatten only half of it; then cut in half and weave. The other half of the dough, also cut in half and both parts should be round to braid in the same way.

Estire la masa y corte en tres partes. Para formar este pan en forma de flor, coloque una tira de la masa y aplane solo la mitad; para luego cortar por la mitad y tejer. La otra mitad de la masa, también cortamos por la mitad y ambas partes deben quedar redondita para trenzar de igual manera.

Step 4

Paso 4

Here to form the flower, we start by winding the first part that we braided and the other part is placed around it.

Aquí para formar la flor, empezamos enrollando por la primera parte que trenzamos y la otra parte se le coloca alrededor.

Step 5

Paso 5
With this quantity I made three flower breads, which I placed on a floured tray and on top I put the melted butter and to decorate I added the chia seeds.

Con esta cantidad realice tres pan de flor, que coloque en una bandeja enharinada y encima coloque la mantequilla derretida y para decorar agregué las semillas de chia.