¡¡Hola personas hermosas de hive!!
I N G R E D I E N T E S:
- Harina (420 gr).
- Azúcar (600gr).
- cacao (130gr).
- Leche (480ml).
- Aceite vegetal (1 taza y media).
- Huevos (4).
- Bicarbonato de Sodio (2 cucharaditas y media).
- Polvo para hornear (1 cucharadita).
- Sal (1 pizca).
- Vinagre Blanco (2 cucharaditas).
- Esencia de Vainilla (2 cucharaditas).
Modo de preparación:
Paso 1: Introducir en un recipiente grande harina, cacao, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, sal y 2 tazas (400gr) de azúcar.
Paso 2: Se añade el aceite y la leche, se mezcla bien y posteriormente se incorpora el vinagre.
Paso 3: En un recipiente a parte, separa la clara de la yema del huevo, luego, adhiere las yemas en la mezcla que ya venías preparando junto con el extracto de vainilla y remueve bien.
Paso 4: Bate las claras a punta de nieve adicionando progresivamente el azúcar restante (200gr).
Paso 5: poco a poco se va introduciendo la mezcla en las claras y remover con movimientos envolventes.
Paso 7: Retirar del horno, dejar enfriar bien y desmoldar.
Paso 8: Abrir la torta a la mitad (Yo lo hago con la ayuda de un hilo cualquiera o un pábilo).
Paso 9: Incorporar Frosting de Chocolate de tu preferencia.
Y listo, ¡¡tendrás tu rica torta de chocolate Lista!!.
Si quieres saber la receta del Frosting de chocolate que utilicé, está atento al blog que estaré subiendo los próximo días.
Espero les guste y nos vemos en un próximo post.