Vamos a preparar unas galletas de limón y papelon ¡Divinas!-We are going to prepare some lemon and paper cookies. Divine!
Este tipo de galletas no son muy populares pero son muy ricas y poco apreciadas pero en esta ocasión quiero que aprendan a preparar y degustar su sabor
These types of cookies are not very popular but they are very rich and little appreciated but this time I want them to learn how to prepare and taste their flavor
Primero lo primero los ingredientes
- Medio limón exprimido
- Papelon rallado
- 1 Huevo
- 200g de harina de trigo
- Azucar blanca
Ingredients first things first
- Half a lemon squeezed
- Shredded paper
- 1 egg
- 200g of wheat flour
- White sugar
Proseguimos rallar un poco de papelon en el limón ya exprimido y revolver hasta que todo se fusionen bien
We continue to grate a bit of papelon in the already squeezed lemon and stir until everything is well blended
Saquen las semillas del limón
Take the seeds out of the lemon
Vertemos la harina, la azucar yo coloque 100g todo dependerá de que tan dulce ustedes quieran la galleta, y el huevo
We pour the flour, the sugar and I put 100g everything will depend on how sweet you want the cookie, and the egg
Revolvemos y amigos como algo extra yo pobre la mezcla y quise que mi galleta tuviera el sabor bien concentrado y le coloque un poco más de limón y le ralle un poco más de papelon
We stir and friends as something extra I poor the mixture and I wanted my cookie to have a well concentrated flavor and I put a little more lemon on it and grate a little more paper.
Lean atentamente, la mezcla debe quedar como si estuviera aguada para que la harina no le opaque el sabor
Read carefully, the mixture should be as if it were watered down so that the flour does not overshadow the flavor
Con ayuda de una cuchara colocamos pequeñas porciones en la bandeja donde se vaya a llevar al horno o microondas
With the help of a spoon we place small portions on the tray where it will be taken to the oven or microwave
Solo basta 15min para que estén listas y así quedarán
Only 15min is enough for them to be ready and that is how they will remain