PAN DE JAMÓN, PRIMER INTENTO

Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un maravilloso día. Como saben, ya se acerca la navidad y como venezolanos, una de las cosas que no puede faltar en nuestra mesa es el pan de jamón. Siempre he hecho pan de jamón, pero estoy intentando nuevas recetas este año y quiero hacer algo diferente. Este primer intento no salió como quería, pero quise registrarlo igualmente en fotografías y ahora lo comparto con todas y todos ustedes.

No comparto receta aún porque no es el pan definitivo que quiero compartir, es simplemente un experimentando de otros que estaré haciendo hasta dar con la mejor receta.

Lo primer es hacer una especie de volcán con la harina de trigo. Dentro de ese “volcán” voy a colocar el huevo, sal, aceite, levadura y azúcar.

Ahora unificar todos los ingredientes y amasar

En el mesón previamente enharinado, estirar la masa

Primero colocar las aceitunas, cubrirlas de harina y luego jamón y pasas, repetir capa de jamón y pasas

Enrrollamos el pan y decoramos al gusto. Va al horno a 180 grados por aproximadamente 20 minutos.

Errores? Varios. No amasé suficiente, ese fue el principal error. Tengo otras recetas que me funcionan perfectamente, pero quiero intentar algo nuevo así que les seguiré compartiendo más.

Les gustó? Cuéntenme cuál es su torta favorita y si les trae algún recuerdo en particular.

Les agradezco como siempre por tomar parte de su tiempo para leer mi publicación y además por qué comentarios.

También les recuerdo que estoy en YouTube con mi canal A QUE TE GUSTA. Les dejo un video abajo para lo que vean.

ANDY.