한파가 절정이네요
밖으로 나가는 것 조차 엄두가 나지 않네요 ㅎㅎ
한 겨울을 제대로 지나고 있나봅니다
뜨끈한 국물이 생각나는 날 동태탕을 끓여봤어요
다행히 냉장고에 미리 사둔 동태가 있었네요^^
멸치국물을 먼저 낸 후 고추가루로 색을 냈어요
간장이랑 멸치액젓을 같이 넣어 시원하게 끓였고요
동태는 센불에 확 끓여내야 잡내도 날아가고 살도 부서지지 않습니다
역시 살이 쫄깃쫄깃 하네요^^
아이들과 먹는거라 맵지 않게 만들었어요...,,
맘 같아서는 고추가루와 청량고추를 팍팍!!!! 넣고 싶네요 ㅎㅎ
후식은 황도 요플레로 달달하게 마무리 합니다@@@
오늘 같이 추운 날
뜨끈한 국물과 함께
가족과 따뜻한 저녁시간 보내면 어떨까요?