今日、夫の実家から新米が送られてきました。義母の親戚が農家をやっているので、毎年新米をいただきます。
義母はいつも、美味しい方のお米だから･･･っと伝えてきます。
実は親戚２件農家をやっていて、どうやら別の家のお米はイマイチだそうです(_;)そっちを食べた事がないのでよくわかりませんが、いつも送ってもらう新米は確かに美味しいんです!!
玄米で10キロ送ってもらいました。
いつもお米を頂くときは、10キロ20キロ単位でもらいます。
一度に精米してしまうと酸化が始まり鮮度が落ちるので、我が家には家庭用精米機があります!!実は、10年以上いやもっと前から使っています。
小型なので場所は取りませんが、小さい割に重いです（古いからかもしれません）これをキッチンで回すと、凄い音でテレビの音も聞こえないぐらいです。掃除機では逃げない猫たちも、この精米機の音にびっくりして逃げますww
中はこのようにシンプルな作りになっているので、お手入れも簡単です。
この頂いたお米を早く食べたいですが、まだ前に買ったお米が残っているので、新米を食べることが出来るのはもう少し先になりそうです。