初めてミア・ボッカというイタリアンレストランに行ってきました。
このお店は、北海道イタリアンというコンセプトです。
フードメニューの食材には、北海道産の食材がたくさん使われています。
十勝産モッツァレラチーズとカラフルトマトのカプレーゼと樽詰スパークリングワイン。
トマトがどれも美味しくて、モッツァレラチーズと相性抜群です。
辛口のスパークリングワインとも、とても合います。
北海道マルゲリータ。
ピザはレギュラーとピッコロサイズがあります。これはちなみにレギュラーサイズです。
ピザ生地がモチモチしていて、美味しくて幸せでした^^
ピッコロサイズでいろんなピザを楽しむのもいいかもしれませんね。
ここの入りたかった理由はこれです!!
コク旨チーズの特製リゾットを食べたかったからです。
大きなチーズの上で、目の前で仕上げてくれます。たくさんチーズを絡めてくれてお皿に盛り付けて終わりかと思ったら、更にチーズを削ってたくさんのせてくれました（写真ではわかりずらいですね）チーズを堪能できましたよ～まさにコク旨リゾットでした
ここはランチもありますがアルコールの種類がたくさんあるのと前菜も充実していたので、どちらかというと夜に利用したいお店ですね～
季節限定のアスパラを使ったメニューも気になるので、また近いうちに行ってみたいと思います。