source:japantalks
これらのミントリーのハンバーガーは、ピタパンまたはパンのいずれかでうまく機能します。これらのハンバーガーには、ヨーグルトソースまたは赤唐辛子アイオリのいずれかを使用することをお勧めします。調味料の提案とレシピの手順を参照してください。これらのハンバーガーはすぐにお気に入りになります！あらゆる料理やゲームの集まりに出席する。
それを作る方法
1.中程度の高温のためにグリルを予熱します。
2.大きなボウルに、タマネギ、パン粉、細かいミント、卵、ニンニク、クミン、黒コショウ、およびアレッポの唐辛子（または唐辛子のフレーク）を混ぜる。この時点で塩を加えないでください。すべての成分がうまく混合されるまで、手で静かに混ぜる。 4つの等しい大きさのパティを形作り、羊皮紙の裏地付きベーキングシートに入れます。あなたの親指を使用して、各パティの中心をくぼみにします。
これは、ハンバーガーがより均等に調理し、中央に泡立つのを助けるでしょう。
3.折り畳まれたペーパータオルと大きな一対のトングを使用して、グリルをよく焼きます。表面がきれいでコーティングされていることを確認し、少なくとも3回は通過させます。
4.ラム・ハンバーガー・パティをグリルに置き、一辺4〜5分、または肉が所望の具合になるまで調理する。これらのハンバーガーを裏返すために大きな屋外の調理スパーテルを使用してください。彼らは地上の子羊の質感だけでなく、これらのパテもいくつかのぬれた成分を含んでいるので、牛肉のハンバーガーよりやや柔らかいでしょう。
5.好みに合わせて調理したら、グリルとテントから取り出し、プレート上に置き、アルミホイルでテントします。オリーブオイル（植物油もうまく働く）でハンバーガーバンズを磨き、油を注いだ側をグリルグリルに置きます。蓋を閉めて、パンを1〜2分間乾かします。削除します。ピタを使用する場合は、アルミホイルの大きな部分に入れ、エッジをシールし、3分間グリルの上に置き、回転させ、さらに3〜4分間暖めます。
6.私はこれらのハンバーガーのために赤唐辛
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ミント入りグリルベーグル
これらのミントリーのハンバーガーは、ピタパンまたはパンのいずれかでうまく機能します。これらのハンバーガーには、ヨーグルトソースまたは赤唐辛子アイオリのいずれかを使用することをお勧めします。調味料の提案とレシピの手順を参照してください。これらのハンバーガーはすぐにお気に入りになります！あらゆる料理やゲームの集まりに出席する。
それを作る方法
1.中程度の高温のためにグリルを予熱します。
2.大きなボウルに、タマネギ、パン粉、細かいミント、卵、ニンニク、クミン、黒コショウ、およびアレッポの唐辛子（または唐辛子のフレーク）を混ぜる。この時点で塩を加えないでください。すべての成分がうまく混合されるまで、手で静かに混ぜる。 4つの等しい大きさのパティを形作り、羊皮紙の裏地付きベーキングシートに入れます。あなたの親指を使用して、各パティの中心をくぼみにします。
これは、ハンバーガーがより均等に調理し、中央に泡立つのを助けるでしょう。
3.折り畳まれたペーパータオルと大きな一対のトングを使用して、グリルをよく焼きます。表面がきれいでコーティングされていることを確認し、少なくとも3回は通過させます。
4.ラム・ハンバーガー・パティをグリルに置き、一辺4〜5分、または肉が所望の具合になるまで調理する。これらのハンバーガーを裏返すために大きな屋外の調理スパーテルを使用してください。彼らは地上の子羊の質感だけでなく、これらのパテもいくつかのぬれた成分を含んでいるので、牛肉のハンバーガーよりやや柔らかいでしょう。
5.好みに合わせて調理したら、グリルとテントから取り出し、プレート上に置き、アルミホイルでテントします。オリーブオイル（植物油もうまく働く）でハンバーガーバンズを磨き、油を注いだ側をグリルグリルに置きます。蓋を閉めて、パンを1〜2分間乾かします。削除します。ピタを使用する場合は、アルミホイルの大きな部分に入れ、エッジをシールし、3分間グリルの上に置き、回転させ、さらに3〜4分間暖めます。
6.私はこれらのハンバーガーのために赤唐辛子アイオリまたはヨーグルトソースをお勧めします。赤唐辛子アイオリの場合は、フードプロセッサーの1/2カップのマヨネーズに2つのローストペッパーを加えるだけです。 1レモン、1/4ティースプーンの塩、1大さじオリーブオイルのジュースを加えてください。ヨーグルトソースの場合は、ニンニク1分の刻んだ丸ごと、大さじ1杯のチラシ、チョコレート1/4の小さじ1/2カップの平らなヨーグルトに1/2カップの水切りしたキュウリを加えます。
子アイオリまたはヨーグルトソースをお勧めします。赤唐辛子アイオリの場合は、フードプロセッサーの1/2カップのマヨネーズに2つのローストペッパーを加えるだけです。 1レモン、1/4ティースプーンの塩、1大さじオリーブオイルのジュースを加えてください。ヨーグルトソースの場合は、ニンニク1分の刻んだ丸ごと、大さじ1杯のチラシ、チョコレート1/4の小さじ1/2カップの平らなヨーグルトに1/2カップの水切りしたキュウリを加えます。