不知不覺一年的時間也差不多走到了年尾了
這一個月是農曆十月
從上個月開始
我們美里這裡的雨水不斷
一個星期裡差不多有五天是陰天⛅
感覺自己離上一次寫的食譜的時間已經有幾個月了吧！
覺得自己好像好久都沒寫食譜了！😄
今天也不知道是怎麼了
原本是想煮咖哩雞的
也不知道為什麼就突然的心血來潮
煮了這一道簡單又容易而且省時間的雞肉了！
其實
自己幾天前就一直很想吃咖哩雞了
但是又不喜歡吃外頭煮的咖哩
總覺得外頭買的咖哩雞欠缺了一些什麼東西似的
味道與自己平常吃的咖哩大大的不同
根本就吃不到自己想要吃到的咖哩味道
想吃咖哩
😄😄只好等改天再煮咖哩吧！
今天晚上的這一道雞肉(雞腿也可以)
材料只需要簡單的幾種就可以完成了
從開始清洗雞隻至雞只完全煮熟
只用了半個小時就上桌了
對那些與時間作戰的媽媽們來說
真的省時間又簡單又容易呀！
首先只要把雞只清洗乾淨(雞腿🍗)
然後把雞只斬成塊狀(大小隨意)
然後倒入二碗的清水在鍋裡
開火把水煮沸
把姜切成絲丟進鍋裡(姜的多寡隨自己的喜愛)
把香菇浸泡至軟加入鍋裡(大小隨自己的喜愛)
加入少許的基本的調味料(鹽。味精。黑醬油調色)
馬鈴薯。紅蘿蔔(隨自己的喜愛加入)
一鍋清清淡淡又美味可口的雞肉就可以上桌了