Login
Discover
Waves
Communities
Login
Signup
معقودة بالبطاطس
معقودة بالبطاطس
joyfulstar
(52)
Published in
#morocco
Words
0
Reading
0 min
Listen
Play
2018-06-23 09:33
المكونات
4 حبات من البطاطس
كوب من الدقيق
بيضة
2 حبات من الطماطم
حبة بصل مفروم
كزبرة
ملح
فلفل اسود
القليل من الزعفران
توم بودر
طريقة التحضير
نقوم بصلق البطاطس
نهرس البطاطس و نمزجها مع الصل مفروم
نضيف الملح و التوم و الفلفل الاسود و الزعفران و الكزبرة
نضيف البيض
تخلط جميع المكونات معا و نكورها كويرات متوسطة الحجم
نمرر الكويرات في الدقيق و بعدها في البيض
وقوم بقليها في الزيت
نقدمها في صحن و نزينها بدوائر من الطماطم مع الكيتشوب
Composants
4 morceaux de pommes de terre
Une tasse de farine
Oeuf
2 morceaux de tomates
oignon haché
Coriandre
Sel
Le poivre noir
Un peu de safran
Tom Bodder
la façon de préparer
Nous faisons des pommes de terre
Nous broyons des pommes de terre et les mélangeons avec de la viande hachée
Ajouter le sel, Tom, le poivre noir, le safran et la coriandre
Ajouter les oeufs
Mélanger tous les ingrédients ensemble et kurayat de taille moyenne de nectar
On passe les quirts dans la farine puis dans les oeufs
Et ils sont bouillis dans l'huile
Servi dans un bol et décoré de cercles de tomates avec du ketchup
Ingredients
4 pieces of potatoes
A cup of flour
an egg
2 pieces of tomatoes
chopped onion
Coriander
salt
black pepper
A little saffron
Tom Bodder
How to prepare
We make potatoes
We grind potatoes and mix them with minced meat
Add salt, Tom, black pepper, saffron and coriander
Add the eggs
Mix all ingredients together and nectar medium sized kurayat
We pass the quirts in flour and then in eggs
And they are boiled in oil
Served in a bowl and decorated with circles of tomatoes with ketchup
Read next
Chocolate chip muffins // Des muffins aux pépites de chocolat [EN/FR]
Our potato harvest experiment: no digging, just hay [EN/FR]
Our small meals at the end of February 2026 /Nos petits repas de fin février 2026 EN /FR