المكونات

• 4 حبات من البطاطس
• 3 حبات من الجزر
• بصلة مفرومة
• جلبانة
• 500 g كفتة الديك الرومي
• 3 معالق من الدقيق
• 4 معالق كبار من الزبدة
• كأس من الحليب
• فلفل اسود
• ملح
• 4 معالق كبار من زيت الزيتون
• 100 g فرماج احمر مبشور

طريقة التحضير

• في مقلاة نقوم بتشحير البصل مع الكفتة
• نقوم بتقطيع البطاطس و الجزر
• نقوم بصلق البطاطس و الجزر و الجلبانة
• في اناء نضع الزبدة على النار و نضيف الدقيق و الحليب و نخفق جيدا و نضيف الفلفل الاسود و الملح
• نستمر في الخفق حتى نحصل على صلصة بيضاء
• نقوم بذهن صينية بالزبدة
• نسخن الفرن على درجة حرارة 180
• نضع في الصينية طبقة من البطاطس و الجزر و الجلبانة
• نصب فوقها الصلصة البيضاء
• نضيف طبقة من الكفتة و البصل
• نصب البيشاميل فوق طبقة الكفتة
• نضيف فرماج احمر مبشور
• ندخله الفرن و نتركه حتى ينضج

Composants

• 4 morceaux de pommes de terre
• 3 carottes de carottes
• oignon haché
• Gilbana
• 500 g de dinde hachée
• 3 morceaux de farine
• 4 gros pains de beurre
• un verre de lait
• Le poivre noir
• Sel
• 4 grandes chapiteaux d'huile d'olive
• 100 g de rouget cassé

la façon de préparer

• Dans une poêle, nous fertilisons les oignons avec du kofta
• Nous coupons des pommes de terre et des carottes
• Nous fabriquons des pommes de terre, des carottes et du fromage
• Mettez le beurre sur le feu et ajoutez la farine et le lait et battez bien et ajoutez le poivre noir et le sel
• Continuer à battre jusqu'à ce que nous obtenions une sauce blanche
• Étalez le bol avec du beurre
• Chauffer le four à 180 ° C
• Mettre dans le bol de pommes de terre, de carottes et de fromage
• Mettre en place la sauce blanche
• Ajouter une couche de kofta et d'oignon
• Ajoutes le bechamel au-dessus de la couche de kofta
• Ajouter le fromage rouge râpé
• Entrez dans le four et laissez-le jusqu'à ce qu'il soit cuit

Components

• 4 pieces of potatoes
• 3 carrots of carrots
• chopped onion
• Gilbana
• 500 g ground turkey
• 3 pieces of flour
• 4 big loaves of butter
• a glass of milk
• Black pepper
• Salt
• 4 large capitals of olive oil
• 100 g of broken red mullet

how to prepare

• In a pan, we fertilize the onions with kofta
• We cut potatoes and carrots
• We make potatoes, carrots and cheese
• Put the butter on the fire and add the flour and the milk and beat well and add the black pepper and the salt
• Continue beating until we get a white sauce
• Spread the bowl with butter
• Heat the oven to 180 ° C
• Put in the bowl of potatoes, carrots and cheese
• Put in place the white sauce
• Add a layer of kofta and onion
• Add the bechamel over the kofta layer
• Add the grated red cheese
• Enter the oven and leave it until it is cooked