ENSALADA DE BERRO

ENSALADA DE BERRO

Buenas tardes mi queridisima gente de steemit, hoy les traigo una ensalada de berro, que a parte de ser rico en vitaminas A,C y E, estimula la digestión y es excelente para las personas que tienen anemia , existen miles de formas de como preparar el berro yo por ejemplo lo hice en ensalada para que mi hija pudiera comérselo. Es fácil y rápida de preparar.

Ingredientes:

• Un manojo de Berro
• 3 Tomates
• 1 Cebolla
• Perejil al gusto
• sal- pimienta
• 1 Limón
• Aceite

Modo de preparar:

• Tomamos el manojo de Berro y le vamos quitando las hojitas , para luego proceder a lavarlas

• Los Tomates, la cebolla y el perejil lo picamos bien chiquitos en (brunoise)

• En un bol procedemos a integrar todos los ingredientes, le colocamos la sal, la pimienta, el jugo del limón y un poquito de aceite

asi nos queda la rica y nutritiva ensalada de berro

Gracias por pasarte por mi post, espero que esta receta sea de tu completo agrado y puedas llegar a prepararla. Te recuerdo que puedes seguirme para que puedas estar al tanto de mi próximo post, puedes escribirme cualquier comentario o sugerencia.