CARNE MOLIDA🍝 [ESP/ENG]

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Hola amigos de hive ¿cómo están?,tenía tiempo sin publicar porque estuve demasiado ocupado con los estudios, hoy les traigo está receta de carne molida de mi abuela @chironga67 espero les guste los dejo con la preparación y los ingredientes.

! [English translation]Hello friends of hive, how are you? I haven't posted for a while because I was too busy with my studies, today I bring you this ground beef recipe from my grandmother @chironga67, I hope you like it, I leave you with the preparation and the ingredients.

Ingredientes:

1 kilo de carne molida.
2 dientes de ajo.
6 Ajies.
1 Cebolla.
Curry cantidad necesaria.
Aceite cantidad necesaria
Sal.
Onoto cantidad necesaria.
Cúrcuma al gusto.
1 ramita de cilantro

! [English translation] Ingredients:
1 kilo of ground beef.
2 cloves of garlic.
6 Chilies.
1 onion.
Curry necessary quantity.
Necessary quantity of oil
Salt.
Onoto quantity needed.
Turmeric to taste.
1 sprig of coriander

Preparación:

Lave todos los aliños, luego los pique y le saque las semillas al ají, pele la cebolla y la pique en cuadros pequeños, una vez tengamos los aliños picados ponemos a calentar el aceite una vez el aceite este caliente echamos los aliños para sofreirlos, cuando tengamos los aliños sofritos echamos la carne y le agregamos el onoto el curry y la cúrcuma,mezcle bien y deje cocinar en su propio jugo, le agregue una taza de agua, pasado 20 minutos rectifico el sabor dejo cocinar 5 minutos más y listo.
Yo cociné una pasta para acompañarlo pero ustedes lo acompañan con lo que a ustedes más les guste.

! [English translation]Preparation:
Wash all the seasonings, then chop them and remove the seeds from the chili, peel the onion and chop it into small squares, once we have the chopped seasonings put to heat the oil once the oil is hot pour the seasonings to fry them, When we have the seasonings fried we add the meat and add the onoto, curry and turmeric, mix well and let it cook in its own juice, add a cup of water, after 20 minutes rectify the flavor and let it cook 5 more minutes and it's ready.
I cooked a pasta to accompany it but you can accompany it with whatever you like.

Bueno amigos hasta aquí mis post de hoy espero les haya gustado, espero que se animen a preparar está sencilla y deliciosa carne molida,y la disfruten tanto como mis abuelos @manros11 y @chironga67 y yo

! [English translation]Well friends until here my post today I hope you liked it, I hope you are encouraged to prepare this simple and delicious ground beef, and enjoy it as much as my grandparents @manros11 and @chironga67 and me.

Las fotos fueron tomadas desde mi teléfono Redmi Note 12, use deelp traductor y edite las fotos con canva.

! [English translation]The photos were taken from my Redmi Note 12 phone, I used deelp translator and edited the photos with canva.