Today I made this breakfast that was quite delicious and I feel like it is more intended for children than for us adults, lol. But I guess I'm my own child.
Hoy hice este desayuno que quedó bastante rico y siento que está más destinado para los niños que para nosotros los adultos, lol. Pero supongo que yo soy mi propio niño.
We will start by making a normal pancake mix that is thick. We will use 5 tablespoons of wheat flour, 1 egg, milk, and a pinch of salt.
Empezaremos por hacer una mezcla de pancakes normal que quede espesa. Utilizaremos 5 cucharadas de harina de trigo, 1 huevo, leche, y una pizca de sal.
Now what we will do is cut a banana into pieces, I recommend thin slices. We are going to put this in a frying pan for a few minutes on both sides over low heat.
Ahora lo que haremos será cortar una banana en trozos, recomiendo que sean rodajas finas. Esto lo vamos a poner en una sartén por pocos minutos en ambos lados a fuego bajo.
And in a matter of minutes we will have these mini pancakes filled with banana.
Y en cuestión de minutos tendremos estas mini pancakes rellenas de banana.
In the end I added more fruits, blueberries, strawberries and a homemade Nutella sauce.
Al final le puse más frutas, arándanos, fresas y una salsa casera de Nutella que hice.