我家娃很喜欢吃糯米的东西，今天翻冰箱找到一块不怎么好吃的南瓜，决定做个南瓜饼把这块南瓜消灭了。
材料：糯米粉400克；南瓜100克；糖40克；豆沙馅
做法：南瓜切块加少量水煮熟，连水放入破壁机打成南瓜泥。
糯米粉和糖倒入盆中，倒入南瓜泥。
趁热用筷子搅拌成团，然后用手揉成团。再分成30克一个的小团。
红豆沙搓圆，包入糯米团中，收口搓圆。
按扁（喜欢的话可以撒芝麻，我家娃不喜欢，所以我就没撒），进油锅。中小火，3-5分钟一面，注意不要糊了。
开吃，做了15个，娃每人吃了3个。：）