丝瓜品种有两种（目前我知道的），一个是大众看到的丝瓜，还有一个就是蒲藤丝瓜，就是有凹凸纹路的那种，需要用刀刮皮还不是削，如果削的话它就没肉了，不像常见的丝瓜可以直接用刀削皮。
两种丝瓜各有各的好，蒲藤丝瓜我更爱用来参稀饭，煮熟后清香扑鼻，而且一口咬下去清甜可口爆汁，不过不怎么作为菜来烹饪可能是因为产量吧，反正一到季节是屈指可数的几家卖，而且还很贵，四块五到五六块一斤不等，这次我买成四块五一斤。
好久没吃莴笋了，然后我入手了莴笋，计划弄个莴笋片肉丝，加点泡椒小米辣提味，当然不是我前段时间泡的小米辣，还没腌制好，泡椒小米辣是去年应季买的，真的不一样，切出来没有皮肉分离，特别完整。上次一斤腌出水后感觉没多少，考虑一下是不是该需要买一点小米辣腌制。
然后又买了佛手瓜藤尖，这次看到特别嫩，加上好久没吃了，这次终于知道它叫什么名字了，叫龙须菜，因为须比较多吗，哈哈哈。今天晚上又是安排泡椒炒龙须菜，真的爱，吃不腻，完全吃不腻，怎么办啊。