在端午的时候买了艾草，但是一直没做青团，人懒加上拖延症，然后我把它简单处理后冰箱急冻。
这次为了腾冰箱，加上觉得应该要安排一下，所以我就做了青团，这次馅儿料有点充足，芝麻馅儿，豆沙馅儿，盐菜肉沫馅儿，咸得甜得都可以安排。
本来我说用破壁机打艾叶，然后我没加水就搅动不起来，于是我又换豆浆机，结果也不行，还是因为水少了，然后加了一些水才搅动打细，据说越细腻越好，打开闻着好大的艾草味，不知道蒸出来会不会这么大股味道。
用的糯米粉和粘米粉的版本，其实也可以用木薯粉，我觉得难得弄，就刚好有粘米，其实它就和我们这里的叶儿粑一个做法，以前我都是随意加水的，这次我是按照配方做的。
成团的颜色还好看，艾叶也打细腻了的，混合后没有撒粗颗粒，三种口味，看看甜得好吃还是咸的，面团按照配方的水不干不稀合适。
出炉出了个芝麻的，好吃，自己的芝麻馅儿就是不油不甜，这安逸，就是面团稍微没那么软，不知道是水少了，还是因为我加了粘米粉综合了糯，可能都有，但是还是很喜欢吃，吃起来也没有艾草的那股很大的味道，这算是叶儿粑的新吃法吧，反正小朋友吃了的反馈很好，丑丑就不爱吃了，反正他一直不喜欢吃这个类型的，用他的话来说，无感。