새로 개발한 메뉴~고기 쿡스팀! COOK STEEM
안녕하세요
집에 있는 시간이 길어진 만큼 취미인 요리를 더 살려서 맛있는 고기요리를 만들어 봤어요~어머니와 함께 만들었는데요! 처음 개발해서 만든 음식 치고는 생각보다 맛있었어요!
여기서 포인트는 바로 '오이'에요! 고기와 오이의 조합이 어떤식으로 탄생할지 너무 궁금했어요~! 우선 고기와 함께 볶아줄 오이를 먹기좋은 크기로 탁탁탁 잘라줬어요! 손다치지 않게 조심!
오늘은 피부에 양보하지 마시고~몸에 양보하세요^^
그리고나서 오이에 짠 맛이 벨수 있도록 소금에 절여놓았어요! 너무 많이는 넣지 않고 적당히 넣어줬어요~사실 적당히가 제일 힘들지만요~하핳ㅎㅎ
마지막으로 오이를 갈아서 고기를 재워뒀어요~보통은 과일에 재워두는데 이번 테마는 오이니까요! 두둥!! 과연 어떤 맛으로 탄생할지 너무 궁금하네요ㅎㅎ
사실 만들면서도 비싼 고기 사다가 괜히 망하는거 아닐까 걱정 많이 했었는데~밥도둑이 따로 없었어요!
저처럼 아삭아삭한 오이를 좋아하시는 분들은 무조건 맛있어 하실거 같아요!
생고기가 오이를 만나면 어떻게 변하는지 보여드릴게요~밤이라 침샘이 더 자극되는거 같아요.!.!
쨔란! 짭조름한 오이와 고기를 익을때까지 볶아주면 완성이에요!! 밥이랑 같이 먹으면 간이 딱 맞더라구요! 그냥 먹기에는 조금 짜고, 꼭 밥이랑 같이 드셔야되요!
소금에 너무 많이 절여 놔서 그런지 짠맛이 아주 잘베어졌어요! 저는 짠 음식 좋아하긴 하는데 저희 언니는 싱겁게 먹는걸 좋아해서 결국 모든 고기는 다 제 차지가 되었어요!! 큰그림 한번 그려봤어요ㅋㅋㅋ
지안이의 쿡스팀! 오늘도 재밌게 봐주셔서 감사해요~모두모두 즐거운 한가위 보내세요~💓
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