贝贝南瓜baby pumpkin

楼下超市里常有满额赠送的活动，比如满29元送玉米、送大葱、送柠檬、番茄等等。而昨天送的，是一个小小的贝贝南瓜。

不太清楚它为什么叫这个名字，或许是因为它个头小巧，就像一个小baby pumpkin，所以就被亲切地叫做“贝贝南瓜”吧。小朋友都很喜欢，而且这个名字本身也透着一股可爱气。

回家之后，我突然想起一道用贝贝南瓜做的菜——贝贝南瓜酿肉。其实做法很简单，就是把肉馅填进南瓜里，上锅一蒸就可以吃了，感觉是我这种厨房新手也能轻松掌握的菜。

上网查了一下，做法果然特别简单：先把南瓜从一边切开，挖掉里面的籽和瓤，掏空成一个小碗的形状；然后塞入调好味的肉馅，切开的那片南瓜当做盖子，放进蒸锅蒸上四、五十分钟就可以了。

没过多久，贝贝南瓜酿肉就做好了。尝了一口，味道还真不错——新鲜而美味多汁。肉馅的咸香与南瓜的清甜融合在一起，口感非常好。感觉就算平时不爱吃甜口的人，应该也能接受这个味道。