Hello friends at @Beentrepreneur
We want to start a business and don't know what to do, so I suggest you evaluate that craft you know how to do well.
I have always believed that my hands need to be busy and that what we do with love is useful to others. Whether it's repairing, transforming, knitting, sewing, or making sweets. I love making sweets, which doesn't mean I'm an excellent pastry chef, but I dare to venture into this world if necessary.
I am never still; if I were sitting or in apparent rest, I would surely be thinking about what to do. Life, in its strange wisdom, has been handing me trades like someone handing out prizes, which over time begin to show their worth.
It all started with art. I immersed myself in the world of criticism and commerce, believing it was my path. I learned to decipher codes in a brushstroke, to value a work beyond the artist's name. But the environment became harsh, hostile. I already knew how to make cakes for the delight of all my friends and family, but I didn't think I could make a living from them.
Then came glycerin soaps, candles, herbal ointments. It was a rebirth. In the kitchen, transforming oils and essences, I found a calm that the whiteness of the galleries had denied me. Each soap was a small work of art, each candle, a piece of ephemeral art that illuminated a corner. However, in my free time, my friends could ask me to make a sweet to share.
I faced the biggest monster: teaching. Standing in front of others, with all my shyness screaming at me to run away, and overcoming it. Teaching them to create, to give shape, was like winning a battle against myself. Each class was a sweet and personal victory. And while I learned to survive on new things, I wasn't looking at something I like so much: baking.
And, as if the universe thought I still needed more colors in this mosaic, Hive arrived. Suddenly, my world of creations with words found an ideal place. It gave me a new voice, a community, one more reason to smile when I wake up. On #Hive I talk about drinks, food, ice cream, sweets, and herbs.
Sometimes, my mind wanders and I think about what I would do if everything else, for some reason, failed. And the answer always comes, clear: I would be a pastry chef.
I don't say it as a simple plan B. I visualize it as the very essence of everything I have learned. Baking is pure love. It's transforming flour, eggs, and sugar into something that not only feeds the body but celebrates the soul. To make sweets and have good results, it's not enough to have recipes and follow the steps; you must have a free mind and enjoy the process.
It is the craft that best encapsulates my philosophy: what is done with absolute love, with dedication and pleasure in every detail, is inevitably transmitted.
I cannot imagine a more honest act than offering a piece of sweet made with your own hands, a bite that carries within it a piece of your happiness. If everything else collapsed, I would take refuge in the aroma of vanilla, lemon, cinnamon. Any problem in the world can seem a little smaller in the face of a freshly baked panettone.
Thank you for visiting my blog. I am an art critic, social researcher, and lover of cooking. I invite you to learn more about me, my country, and my writing. Text and photos are my own.
¿Un buen emprendimiento?: la repostería
Hola amigos de @Beentrepreneur
Deseamos emprender y no sabemos en qué, pues te sugiero que evalúes ese oficio que bien sabes hacer.
Siempre he creído que mis manos necesitan estar ocupadas y que lo que hacemos con cariño a otros le es útil. Ya sea reparar, transformar, tejer, coser o hacer dulces. Me encanta hacer dulces lo que no quiere decir que sea excelente repostera, pero me atrevo a aventurarme en este mundo si hiciera falta.
Nunca estoy quieta, si estuviera sentada o en aparente reposo, seguramente estaré pensando en qué hacer. La vida, en su extraña sabiduría, me ha ido entregando oficios como quien entrega premios, que con el tiempo empiezan a mostrar su valía.
Todo comenzó con el arte. Me sumergí en el mundo de la crítica y el comercio, creyendo que era mi camino. Aprendí a descifrar los códigos en una pincelada, a valorar una obra más allá del nombre del artista. Pero el medio se volvió áspero, hostil. Ya sabía hacer pasteles para el deleite de todos mis amigos y familia, pero no me parecía que pudiera vivir de ellos.
Aparecieron los jabones de glicerina, las velas, los ungüentos con hierbas. Fue un renacer. En la cocina, transformando aceites y esencias, encontré una calma que la blancura de las galerías me había negado. Cada jabón era una pequeña obra, cada vela, una pieza de arte efímero que iluminaba un rincón. Sin embargo, en los momentos libres mis amigas me podían hiciera un dulce para compartir.
Enfrenté el monstruo más grande: la docencia. Pararme frente a otros, con toda mi timidez gritándome que huyera, y vencerla. Enseñarles a crear, a dar forma, fue como vencer una batalla contra mí misma. Cada clase fue una victoria dulce y personal. Y mientras aprendía a sobrevivir de nuevas cosas, no miraba algo que tanto me gusta: la repostería.
Y, por si el universo consideraba que aún me faltaban colores en este mosaico, llegó Hive. De repente, mi mundo de creaciones con la palabra encontró un lugar ideal. Me dio una voz nueva, una comunidad, un motivo más para sonreír al despertar. En #Hive hablo de tragos, comidas, de helados, de dulces y hierbas.
A veces, mi mente divaga y pienso en qué haría si todo lo demás, por alguna razón, fallara. Y la respuesta siempre llega, clara: sería repostera.
No lo digo como un simple plan B. Lo visualizo como la esencia misma de todo lo que he aprendido. La repostería es amor pura. Es transformar la harina, el huevo y el azúcar en algo que no solo alimenta el cuerpo, sino que celebra el alma. Para hacer dulces y tener buenos resultados, no basta con las recetas y cumplir los pasos, hay que tener la mente libre y disfrutar el proceso.
Es el oficio que mejor encapsula mi filosofía: lo que se hace con amor absoluto, con dedicación placer en cada detalle, se transmite irremediablemente.
No puedo imaginar un acto más honesto que ofrecer un pedazo de dulce hecho con las propias manos, un bocado que lleve dentro un trozo de tu felicidad. Si todo lo demás se derrumbara, me refugiaría en el aroma a vainilla, limón, canela. Cualquier problema del mundo puede parecer un poco más pequeño frente a una panetela recien horneada.
Gracias por visitar mi blog. Soy crítica de arte, investigadora social y amante de la cocina. Te invito a conocer más de mí, de mi país y de mis letras. Texto y fotos de mi propiedad.
