Kupas nanas sampai bersih, cuci bersih, lalu parut (saya memakai parutan keju, karena ingin tekstur selai yang agak berserat, kalau pakai blender terlalu lembut, saya kurang suka, silakan disesuaikan dengan selera ya)
Siapkan wajan, masukkan nanas parut, masak sampai air nanas habis.
Tambahkan garam, gula, cengkih dan kayu manis (selai akan berair lagi ya)
Masak sampai benar asat ya, pakai api sedang saja. Angkat
Siap digunakan sebagai isian nastar
Masakan Indonesia memang patut dibanggakan. Kuliner Indonesia merupakan salah satu masakan terlezat di dunia dengan bumbu rempah-rempah yang begitu lengkap. Ragam masakan Indonesia pun begitu banyak dan rata-rata membuatmu menelan ludah hanya dengan melihat gambar masakannya saja
@iqbal-pase