Crunchy snack // Crujiente merienda

Hello dear community, there are some special fried rolls in my country, they are a tradition to eat them and their preparation is easy and simple, besides this dough will also serve you to make stuffed cakes, today I made the simple fried bread to please my children because they love to eat them

Hola querida comunidad, hay unos panecillos fritos especiales en mi país, son una tradición comerlos y su preparación es fácil y sencilla, además esta masa también te servirá para hacer pasteles rellenos, hoy hice la torreja frita sencilla para complacer a mis hijos pues les encanta comerlas

Ingredients: // Ingredientes:

2 cups of leavening flour

3 tablespoons of oil

A pinch of salt

1 egg

6 tablespoons of sugar

2 tablespoons of vanilla

1 cup of water

Frying oil

2 tazas de harina leudante

3 cucharadas de aceite

Una pizca de sal

1 huevo

6 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de vainilla

1 taza de agua

Aceite para freír

Procedure: // Procedimiento:

In a large container we will join egg, sugar, oil, vanilla and add little by little the flour and water, knead very well until forming a bun, let it rest for 30 minutes and proceed to cut portions and stretch each piece, fry in hot oil until golden on both sides,
Pass through absorbent paper and serve, you can add sugar on top or melted chocolate, today I decided to eat them alone because the dough is sweet enough, they are super tasty ideal for snacks and with coffee are a delight, these traditional fried bread never go out of style in the kitchen, I hope you liked this recipe

En un envase grande uniremos huevo, azúcar, aceite , vainilla y añadir poco a poco la harina y el agua, amasamos muy bien hasta formar un bollo, dejamos reposar por 30 minutos y procedemos a cortar porciones y estiramos cada pieza, freímos en aceite caliente hasta dorar por ambos lados,
Pasar por papel absorbente y servir, puedes agregarle azúcar por encima o chocolate derretido , hoy decidí comerlos solos porque la masa ya es suficientemente dulce, quedan súper sabrosas ideal para merendar y con café son una delicia, estas tradicionales torrejitas fritas nunca pasan de moda en la cocina, espero haya sido de tu agrado esta receta,