There's nothing like preparing a delicious vegetable salad that's healthy, nutritious, and fits into your diet, in my case, but you can also accompany your lunches with this type of salad, which adds a different touch to your meal.
Today I bring you this sautéed cabbage dish, which is really delicious and requires few ingredients—just whatever we have in the fridge. All of that is enough to prepare a delicious meal. Join me to see how I made it.
INGREDIENTS:👇
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The first thing we will do is chop the cabbage into strips; then we will boil it in a pot of hot water.
Meanwhile, we will also chop the tomato, grate the carrot, and chop the onion and celery.
With this ready, we move on to the pan; there we will add the onion, so that it can sauté; then we add the carrot, along with the celery.
Here we take the opportunity to season it with a little salt, turmeric, pepper, and well, whatever you want, to give it that tasty touch.
Then add the cabbage, mix everything together, season to taste; finally, add the tomato, let it cook for a few minutes, and then turn off the heat.
And that's how our sautéed cabbage will turn out, a real treat, to be honest, but if you want to add something else, you can add a little mayonnaise; of course, if it's homemade, even better, but it's up to each person's taste.
I was going to make it, but I didn't have the ingredients, so I decided to eat it as it was; it was still very tasty.
You can serve this stir-fry with whatever you like, such as chicken stew or steak. It will definitely add a colorful touch to your menu. I hope you try it and enjoy this delicious recipe.
Thank you for reading, see you in the next recipe. 😋
SPANISH VERSION
Nada como preparar una rica ensalada de vegetales, saludable, nutritiva y cumpliendo con la dieta, en mi caso, pero ustedes igual pueden acompañar sus almuerzos con este tipo de ensaladas, la cual les da un toque diferente a su comida.
Hoy les traigo este salteado con repollo, muy rico, la verdad, con pocos ingredientes, lo que tenemos en la nevera; todo eso, sirve para preparar un rico menú, acompáñenme a ver cómo la hice.
INGREDIENTS:👇
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Lo primero que haremos es picar el repollo en tiras; luego lo llevamos a hervir en una olla con agua caliente.
Mientras vamos también cortando el tomate, rallando la zanahoria, picando la cebolla y el apio.
Ya con esto listo, nos vamos al sartén; allí añadiremos la cebolla, para que se vaya sofriendo; luego agregamos la zanahoria, junto con el apio.
Aquí aprovechamos para condimentarlo, con un poco de sal, cúrcuma, pimienta, y bueno, lo que ustedes quieran, para darle ese toque gustoso.
Luego le colocamos el repollo, vamos mezclando todo, que se condimente; por último le añadimos el tomate, dejamos que se cocine por unos minutos, y luego apagamos.
Y así nos quedará nuestro salteado de repollo, una delicia, la verdad, pero si quieren agregarle algo más, le pueden colocar un poco de mayonesa; eso sí, si es casera, mucho mejor, pero es a gusto de cada quien.
Yo iba a hacerla, pero no tenía los ingredientes, así que opté por comérmela así; igual quedó muy rica.
Este salteado lo pueden acompañar con lo que quieran, un pollo guisado, o bistec; sin duda le dará un toque colorido a su menú, espero lo intente, y disfrute de esta rica receta.
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