Recipe Chicken Nuggets Healthy [ENG/ ESP ]

HE VUELTOOOO....jajaja 😄

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I know that in my first and only post that I have shared with you, it was a long time ago, as I said in it, cooking is not my thing, but from time to time, I start to invent, and this time, I wanted to do something varied, since I am starting a new diet, which has led me to change my style, my food, then, well, nothing, it's time to make do with what you can eat, invent, to give it a different view, and why not, a different taste.

Well, since I had a small chicken breast, I started looking for some recipes on tiktok, something simple, without many ingredients, taking into account the ones I had at hand; I found one, but I was missing an ingredient, I thought, I can make it and add something else, it was Broccoli Nuggets, however, I did not have the broccoli, I had run out, so no way, I only found a little bit of parsley, it is not the same, not at all, I know hahaha, but I played.

SPANISH VERSION

Sé que en mi primer y único post que he compartido con ustedes, fue ya hace un buen tiempo, como dije en él, la cocina no es lo mío, pero si de vez en cuando, me pongo a inventar, y en esta ocasión, quise hacer algo variado, ya que estoy comenzando una nueva dieta, la cual me ha llevado a cambiar mi estilo, mis alimentos, entonces, pues nada, toca arreglárselas con lo que se puede comer, inventar, para darle una vista diferente, y porque no, un gusto distinto.

Pues bien, como contaba con una pequeña pechuga de pollo, me puse a buscar algunas recetas por tiktok, algo sencillo, sin muchos ingredientes, tomando en cuento, los que tenía a la mano; encontré uno, pero me faltaba un ingrediente, igual pensé, puedo hacerlo y le agrego otra cosa, se trataba de Nuggets con Brócoli, sin embargo, yo no tenía el Brócoli, se me había acabado, asi que ni modo, solo encontré un poquito de perejil, no es lo mismo, para nada, lo se jajaja, pero toco.

So, the ingredients I used for this recipe were the following:

• Half a chicken breast
• 2 cloves of garlic
• A handful of parsley
• Olive oil
• One egg
• Salt to taste

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Entonces, los ingredientes que use para esta receta, fueron los siguientes:

• Media pechuga de pollo
• 2 dientes de ajo
• Un puñito de perejil
• Aceite de Oliva
• Un huevo
• Sal al gusto

Let's go to the preparation:

To begin take the chicken breast and chop it into small pieces, as little as possible, then I grate the garlic, and with this I proceeded to add the parsley, which also chopped into small pieces, and with this, I just needed to add the egg, I beat it first apart, and then throw it to the chicken; finally, a touch of salt, we proceed to mix it all, so that everything comes together.

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Vamos a la Preparación:

Para comenzar tome la pechuga de pollo y la pique en trocitos pequeños, lo más mínimo posible, seguidamente le ralle el ajo, ya con esto procedí a agregarle el perejil, el cual también pique en trocitos pequeños, ya con esto, solo me faltaba añadirle el huevo, yo lo batí primero aparte, y luego se lo eche al pollo; finalmente, un toque de sal, procedemos a mezclarlo todo, para que se junte todo.

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Now that my mixture is ready, the only thing left to do is to fry it, for this I take a small frying pan, add the olive oil, I hope it is very hot, and with a fork I take a little bit of the mixture and throw it in the pan, giving it a small round shape, Nuggets style hehe, or well I tried to do it. You have to leave it for several minutes, so that it browns, both on one side and the other, that it cooks well, so that it is not raw, remember that it is chicken, and it needs a good cooking.

Well, once it is browned, we take it out, and it looks like this, simple, practical, and the best, healthy, don't you think? 😋

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Ya con mi mezcla hecha, solo queda sofreírlo, para ello tome un sartén pequeño, agrego el aceite de oliva, espero este bien caliente, y con un tenedor tome un poquito de mezcla y lo echo en el sartén, dándole una pequeña forma redonda, al estilo Nuggets jeje, o bueno hice el intento. Hay que dejarlo varios minutos, para que se dore, tanto de un lado, como del otro, que se cocine bien, para que no nos quede crudo, acuérdense que es pollo, y necesita una buena cocción.😜

Bien, ya una vez dorado, lo sacamos, y nos queda de esta forma, sencillo, práctico, y lo mejor, bien saludable, ¿no creen? 😋

Now the million dollar question, what do we accompany it with?🤔🤔.

Alright, as I mentioned to you, I'm on a new diet, which I can only eat vegetables, right now, I'm out of some, so again, I had to improvise with what I had; cabbage, tomato, onion, done, we make a salad.

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Ahora la pregunta del millón, ¿con qué lo acompañamos?🤔

Muy bien, como les mencione, estoy en nueva dieta, la cual solo puedo comer vegetales, en este momento, se me ha acabado algunos, por lo que nuevamente, tuve que improvisar con lo que tenía; repollo, tomate, cebolla, listo, hacemos una ensalada.

Take all these ingredients, cut them into small pieces, a touch of salt, olive oil and ready, we have a healthy salad, too.

And that's our menu for today, what do you think, not bad, right?

I hope you like it, a colorful, nutritious and easy to prepare menu, thanks for reading, see you next time....

Note, I don't know when I'll be back, this is once a year, epa I've been back for two years hahaha...😅

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Tome todos estos ingredientes, los cortes también en cuadritos, trozos pequeños, un toque de sal, aceite de oliva y listo, tenemos una ensalada saludable, también.

Y asi quedo nuestro menú de hoy, que opinan, nada mal verdad.

Espero les guste, un menú colorido, nutritivo, y sencillo de preparar, gracias por leerme, nos vemos en la próxima...

Nota, no sé cuando vuelva, esto es una vez al año, epa ya llevo dos jajaja...😅