တပို႔တြဲလထမင္းႏွဲပြဲ
ပတ္ရာမွ ျမန္မာလ ဆယ့္ႏွစ္လ႐ွိ တပို႔တြဲလသို႔
ေရာက္႐ွိလာေတာ့ေလမည္။တပို႔တြဲလသည္
ေဆာင္း အကုန္ေႏြအကူး ေလေျပ႐ူးတဲ့လက
ေလးလည္းျဖစ္ေပသည္....။တပို႔တြဲလ ဟုေျပာ
လိုက္သည္ႏွင့္ ကြၽန္ေတာ္အပါအဝင္ ျမန္မာ
ျပည္သူျပည္သားတိုင္း အရင္းဆံုးသတိရသည္မွာ...ထမင္းႏွဲပြဲ ပင္ျဖစ္ေပလိမ့္မည္ဟု ထင္ပါ
သည္...။ထမင္းႏွဲပြဲ ျပဳလုပ္ျခင္းဓေလ့သည္ဟိုးအရင္ကတည္းကအခုအခ်ိန္ထိ တပို႔တြဲလတြင္သာစုေပါင္းညီညာစြာ ထမင္းႏွဲထိုးၾကေလ
သည္။ထမင္းႏွဲသည္ လူတစ္ဦးတစ္ေယာက္
တည္း ျပဳလုပ္ရန္ ခက္ခဲသျဖင့္ လူေလး
ေယာက္ ၊ငါးေယာက္ စသည္ျဖင့္ စုေပါင္ညီညာစြာျပဳလုပ္မွသာ ျမန္ဆန္သက္သာေစ
သည္...။ထို႔ေၾကာင့္ထမင္းႏွဲပြဲသည္ ျမန္မာ
ျပည္သူျပည္သား မ်ားရဲ႕စည္းလံုးညီၫႊတ္မႈကို
ျပေသာပြဲဟု ဆိုလ်ွင္လည္း မွားမည္ဟုမထင္ပါ.....။
က်န္မ်ား ျပင္းထန္စြာက်ဆင္းၿပီး လြန္စြာေအး
ခ်မ္းလွေသာလျဖစ္ေပသည္.....။တပို႔တြဲလ
သည္ စပါးမ်ားေပၚခ်ိန္ျဖစ္၍ အထူးသျဖင့္
ျမန္မာႏိုင္ငံ အႏွံ႔အျပား႐ွိ ေက်းရြာမ်ားတြင္
တပို႔တြဲ လဆန္းမွ လျပည့္ေန႔ အထိတိုင္ေအာင္
က်င္းပေလ့႐ွိပါသည္။ ထမင္းႏွဲသည္ ေကာက္
ညႇင္းဆန္ကို ႏွမ္းဆီ ၊ပဲဆီ၊ေျမပဲ စသည္တို႔
ႏွင့္ျပဳလုပ္ထားေသာ ျမန္မာ့႐ိုးရာ အစားအစာ
တစ္ခုျဖစ္ေလသည္...။တပို႔တြဲလသည္
ထမင္းႏွဲ ရာသီျဖစ္သည့္အေလ်ာက္ သူ႔ရာသီ
ႏွင့္ သူ႔အခ်ိန္အခါ အစားအစာကို စားရသည္
ကပို၍ေကာင္းသည္...။တပို႔တြဲလမဟုတ္ဘဲ
အျခားလတြင္ ထမင္းႏွဲလုပ္ပါက ရာသီအခ်ိန္
အခါစားရသည္ေလာက္ ေကာင္းသည္မထင္ပါ....။အျခားေဒသမ်ားတြင္ ထမင္းႏွဲကို
ယာဂု ဟုလည္းေခၚၾကပါသည္....။
အခ်ိန္ေလာက္ပင္ႀကိဳ၍ ေကာက္ညႇင္းဆန္မ်ား
ကိုေရစိမ္ထားရသည္....။ေက်းရြာမ်ားတြင္
မနက္ပိုင္းထမင္းႏွဲထိုးပြဲက်င္းပေတာ့မည္ ဆို
လ်ွင္ ညဦးပိုင္းတြင္ ရြာလယ္၌လူႀကီးမ်ားသာမက လူငယ္မ်ားပါစုေဝးကာ ၾကက္သြန္ လွီးသူကလွီး ၊ထင္းေပါက္သူကေပါက္ စသည္ျဖင့္
စည္းလံုးညီညာစြာလုပ္ကိုင္ၾကသည္မွာ ေပ်ာ္စရာေကာင္လွသကဲ့သို႔ ခ်စ္စရာဓေလ့ေလးတခုလည္းျဖစ္ေပသည္.....။
ေလသည္....။ထမင္းႏွဲသည္ စားေကာင္းသည္
မေကာင္းသည္မွာ ထမင္းႏွဲကိုင္ဆရာသည္
အဓိကၾကသည္....။သံုးေပခန္႔႐ွိေသာ ဒယ္ႀကီး
ထဲတြင္ ေရစိမ္ထားေသာ ေကာက္ညႇင္းဆန္ကို
ဦးစြာထည့္ၿပီး ေရအနည္းငယ္ထည့္ကာ အား
ေကာင္း ေမာင္းသန္ လူႀကီးမ်ား ဒယ္ကိုလွည့္
ပတ္္၍ လူတစ္ရပ္ခန္႔႐ွိေသာ သစ္သားေယာင္းမႀကီးမ်ားျဖင့္ ေမႊၾကရသည္...။အခ်ိန္အနည္းငယ္ၾကာမွ ထမင္းႏွဲကိုင္ဆရာက ဆီ၊ၾကက္သြန္
ျဖဴ ၊ၾကက္သြန္နီ ၊ဂ်င္း၊ေျမပဲ ၊စသည္တို႔ကို လိုအပ္သလို ထည့္ေပးရသည္...။ထမင္းႏွဲကို
ေပ်ာ့စီးစီးေလး ျဖစ္ေစရန္မွာ ထမင္းႏွဲထိုးသား
မ်ား၏တာဝန္ျဖစ္ေပသည္...။ထို႔ေၾကာင့္ ထ
မင္းႏွဲထိုးရာတြင္ အားေကာင္းေမာင္းသန္လူ
မ်ားကိုေရြး၍ထမင္းႏွဲေမႊခိုင္းေလ့႐ွိၾကသည္..။
အင္တိုက္အားတိုက္ျဖင့္ ေခြၽးမ်ားဒီးဒီးက်
သည္အထိ သစ္သားေယာင္းမႀကီးမ်ားကို ဆုပ္
ကိုင္ကာ ဇြဲမေလ်ွာ့ဘဲ ႀကိဳးစားၾကရသည္..။
ထမင္းႏွဲထိုးပြဲ က်င္းပၿပီးပါက ရြာ႐ွိကေလးသူ
ငယ္မ်ားကအစ တရြာလံုးလာေရာက္စားၾက
သည္...။ ထမင္းႏွဲမ်ား က်န္ေနေသးပါက
အိမ္မ်ားကိုလွည့္လည္၍ ေဝႏွေပးကာဒါနျပဳ
ၾကေလသည္...။
ေဆာင္းရာသီအတြက္ ေဆးဖက္ဝင္အစားအစာ
လည္းျဖစ္သည္ဟူ၍ ဆိုပါသည္...။ေဆးလည္း
အစာ အစာလည္းေဆးဟုပင္ ဆိုရေပမည္..။
ထို႔ေၾကာင့္ တပို့တြဲလရွိ ထမင္းႏွဲပြဲသည္ ျမန္မာ
လူမ်ိဳးတို႔၏ ခ်စ္စရာဓေလ့ တစ္ခုျဖစ္သကဲ့သို႔
စည္းလံုးညီၫြတ္မႈ႔ကို ရ႐ွိေစၿပီး ေပ်ာ္ရႊင္ဖြယ္
အလွဴအတန္းတခုလည္းျဖစ္ေပသည္......။
Photo credit facebook
MSC, 078