买了几个紫薯，蒸熟以后直接吃了几个，还剩两个。
紫薯凉了以后再加热就不好吃了，很硬。于是我就把它压碎和在面里。想试试看能不能发起来。这一试，让吃匠们心花怒放。😂😂
我家二吃匠买了个面包机，面包、蛋糕都没做得很成功。这大冬天利用它发面倒是不错。否则冬天要吃包子很困难。这下好了，每天可以轻松做包子。手都不会脏。主要是有个吃匠特别爱吃。
今天做的紫薯包。
把蒸熟的紫薯压碎。加水搅匀，放入酵母菌。我还放了个鸡蛋。然后加入面粉，定时九十分钟。
然后我浇菜喂鸡去了。回来准备馅料。剁点瘦肉，切些青菜叶。
面已发好，拿出来揉一揉，包好。
我也没第二次醒发。直接蒸十五分钟。
开锅，哇！好软的紫薯包，有个吃匠吃了五大个。吃匠的胃口是不能低估的！😀 😀
自从这面包机的发面功能利用后，我家的吃匠天天可以大快朵颐了！