Here's my entry for BeerSaturday 409 with a beer, for once not from Quebec but from Belgium. It's Pils brewed by Martens. A friend gave it to me from a recent trip to Europe, and it's always cool to be able to taste beers from other countries.
Voici ma participation au BeerSaturday 409 avec une bi猫re, pour une fois ne provenant pas du Qu茅bec mais de Belgique. Il s'agit de la Pils de Martens. Un ami m'a remen茅 cela d'un r茅cent voyage en Europe, toujours cool de pouvoir gouter des bi猫res provenant d'autres pays.
Today, it's not a map of Quebec, but rather of Belgium to locate the town of Bocholt, where the Martens brewery has been located since 1758.
Aujourd'hui, il ne s'agit pas d'une carte du Qu茅bec, mais plut么t de Belgique pour situer la ville de Bocholt o霉 est situ茅e la brasserie Martens depuis 1758.
The Brasserie Martens was founded in 1758 in Bocholt. It's still a family business, with the ninth generation at the helm. Impressive... For over 260 years, it has evolved from brewing top-fermented beers traditional to the region, to producing 4 million hectoliters a year and exporting to 100 countries. So impressive... A fine example of success.
La Brasserie Martens a 茅t茅 fond茅e en 1758 脿 Bocholt. C'est toujours une entreprise familiale, c'est la neuvi猫me g茅n茅ration qui est au commande. Impressionnnant... Depuis plus de 260 ans, elle a su 茅voluer en commen莽ant par brasser des bi猫res de fermentation haute, traditionnelles dans la r茅gion pour maintenant produire 4 millions d'hectolitres par an et exportant vers 100 pays. Bel exemple de r茅ussite.
Photo from the brewery's website... with a superb mural created for the 265th anniversary. If you follow me, you'll know how much I like it. / FR : Photo provenant du site de la brasserie... avec une superbe murale r茅alis茅e pour le 265猫me anniversaire. Si vous me suivez, vous savez que cela me plait beaucoup 馃榾.
The 5.2% alcohol Pils Belge is a low fermentation pilsner that is now popular in this region. This is a good example of how Martens has always been able to adapt. In the glass, we find a beautiful limpid golden color with a fine, persistent foam. On the palate, there's a subtle balance between light bitterness and malty notes. It's thirst-quenching and accessible, perfect for summer. Can't wait for some warm weather in Quebec... more rain this weekend 馃槫.
La Pils Belge contient 5.2 % d'alcool est une pilsner de fermentation basse qui est maintenant populaire dans cette r茅gion. Cela montre bien l'茅volution de Martens qui a toujours su s'adapter. Dans le verre, on retrouve une belle robe dor茅e limpide avec une mousse fine et persistante. En bouche, on a un 茅quilibre subtil entre une l茅g猫re amertume et des notes malt茅es. Elle est d茅salt茅rante et accessible, parfait pour l'茅t茅. Vivement un peu de chaleur sur le Qu茅bec... encore de la pluie ce weekend 馃槫.
The design of this lager is quite simple. I think the colors are a little too close to the competition, a little Heineken-like, don't you think?
Le design de cette pils est assez simple. Je trouve que les couleurs s'approchent un peu trop de la concurrence, un petit air Heineken, non ?
Have a great week. / Tr猫s bonne semaine 脿 tous.
Cheers / Sant茅 / Salud 馃嵒
