Good evening everyone, today I share with you this grill recipe on the griddle. The grill on the plate is very healthy and much more if we combine it with some vegetables. To start we need an iron plate if it is ribbed better.
Buenas noches a todos, hoy comparto con ustedes esta receta de parrilla en la plancha. La parrilla en la plancha es muy sana y mucho más si la combinamos con algunos vegetales. Para empezar necesitamos una plancha de hierro si es estriada mejor.
The ingredients to use are the following:
- Strip meats
- Chicken in strips
- Peppers
- Onion
- Colombian potato
- Celery
Los ingredientes a usar son los siguientes:
- Carnes en tiras
- Pollo en tiras
- Pimentón
- Cebolla
- Papa Colombiana
- Celery
We chop all the ingredients into strips except the celery. We use a frying pan to fry the potatoes, we leave it to drain for a few minutes.
Picamos todos los ingredientes en tiras excepto el celery. Usamos un sartén para freír las papas, la dejamos escurriendo por unos minutos.
Season chicken and meat only with salt. Now we heat the grill and first cook the chicken medium.
Sazonar el pollo y la carne únicamente con sal. Ahora calentamos la plancha y primero cocimos el pollo a término medio.
When the chicken is half cooked, we separate it over low heat and add the meat with the onion and the paprika. We hope that the meat is half cooked and we put everything together.
Cuando el pollo este a media cocción lo separamos a fuego lento y añadimos la carne con la cebolla y el pimentón. Esperamos que la carne este a media cocción y juntamos todo.
Last we put the celery and potatoes, we put together so that it absorbs the juices. We waited 1 minute for the delicious grill to be ready.
A healthy way is to cook food on the griddle in order to preserve all its nutrients.
De último le colocamos el celery y las papas, juntamos para que absorba los jugos. Esperamos 1 minuto lista la deliciosa parrilla. Una manera saludable es cocinar los alimentos en la plancha a de más de conservar todos sus nutrientes.