今日は娘とバレンタインのお菓子作りをしました。
Today I made sweets with my daughter for Valentine 's Day.
チョコレートの焼き菓子を作ろうと意気込み十分で、見切り発進の私。
電子計量秤を使っているにもかかわらず、計量は適当！笑。
そうです、
なんですねー苦笑。
焼いている途中、思ったよりも膨らんでる？！型からはみ出る〜〜汗
そんな焦りとともに、何度かオーブンを開けては串を刺し・・そうこうしているうちにしぼみまして、「あー結果オーライ？」とか思って娘の取り組むクッキー作りを並行していたら、
見事な丸焦げなチョコレートケーキが出来ちゃったんですね。。
最悪、焦げの所だけ切り落とせばいいかと思ってたら、なんとペリペリと焦げた所だけ剥がれるではありませんか！！（ラッキー）
ついでにカットして味見してみたら、
しっとりとしていて、隠し味に焦がしバターでも入れたかのような上品な味わい。
子供も味見が止まらない。
いや、そうだ、私は最初からフィナンシエを作ろうと思っていたんだ。
そうに違いない。
こうして失敗から見事な産物が生まれたのでした＾＾
今年は弟にあげると言って、なぜかきのこ型のクッキーを作る娘。
と、隣で邪魔をする弟。
