Castanea sativa - Fagaceae (ENG)
Castanea sativa is a large deciduous tree, belonging to the Fagaceae family. It can exceed 25–30 meters in height and live for several centuries. It prefers fresh, deep and well-drained soil, with sunny or partial shade exposure. It is a rustic species, capable of tolerating minimum temperatures down to -20 °C, a characteristic that favors its spread throughout much of southern and central Europe.
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The optimal period for harvesting the leaves, rich in tannins and phenolic acids, is May, when the content of active ingredients is maximum.
The toxicity of the plant is low, but the intake of preparations can cause gastrointestinal disorders in sensitive subjects, especially due to the high tannin content.
It is not recommended to take Castanea sativa supplements during pregnancy and breastfeeding. As with all phytotherapeutic preparations, it is advisable to consult a doctor in case of concomitant pharmacological therapies or particular clinical conditions.
The leaves and derivatives of the plant have various beneficial activities, in particular on the respiratory tract:
Expectorant – promotes the thinning of mucus.
Toxifuge – useful in catarrhal and irritative coughs.
Vasoprotector – supports the microcirculation thanks to tannins.
Anti-inflammatory – especially in the upper airways.
Confirmed activities:
Honey plant: chestnut honey is rich in polyphenols and has anti-inflammatory properties.
Food: fruits (chestnuts) are nutritious, rich in complex carbohydrates, fibre, potassium and group B vitamins.
Main active ingredients
Ellagic acid – antioxidant, anti-inflammatory.
Gallic acid – astringent, antimicrobial.
Tannins – vasoprotective, astringent, anti-inflammatory action.
PHYTOTHERAPY PREPARATIONS
Infusion
Dose: 3 g of dried leaves per 100 ml of water.
Indication: expectorant function in mild respiratory diseases.
Method: infusion 10 minutes, filter and take 2–3 times a day.
Officinal tincture
Preparation: 10 g of dried and chopped leaves, macerated for 21 days in 100 ml of hydroalcoholic solution at 62°.
Storage: up to 3 years.
Dosage: 30 drops per day for expectorant and cough-reducing activity.
Bud extract (Castanea vesca MG 1DH)
Preparation: 12.5 g of fresh buds macerated for 21 days in 100 ml of glycerol solution (50 ml glycerol, 35 ml 96% alcohol, 15 ml water).
Conservation: 3 years.
Dosage: 60 drops per day for vasoprotective function, useful in capillary fragility and heaviness of the lower limbs.
Chestnut honey
Rich in polyphenols, with anti-inflammatory and soothing activity on the upper respiratory tract.
Useful in case of dry or irritating cough.
Chestnuts are edible and very versatile: used for desserts, creams, flours, bread, polenta and also to prepare gnocchi. They are naturally gluten-free and represent an excellent energy source.
Castanea sativa - Fagaceae (ITA)
La Castanea sativa è un albero deciduo di grandi dimensioni, appartenente alla famiglia delle Fagaceae. Può superare i 25–30 metri di altezza e vivere diversi secoli. Predilige terreni freschi, profondi e ben drenati, con esposizione soleggiata o di mezz’ombra. È una specie rustica, capace di tollerare temperature minime fino a –20 °C, caratteristica che ne favorisce la diffusione in gran parte dell’Europa meridionale e centrale.
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Il periodo ottimale per la raccolta delle foglie, ricche di tannini e acidi fenolici, è maggio, quando il contenuto di principi attivi è massimo.
La tossicità della pianta è bassa, ma l’assunzione di preparati può causare disturbi gastrointestinali in soggetti sensibili, soprattutto a causa dell’elevato contenuto di tannini.
È sconsigliato assumere integratori di Castanea sativa in gravidanza e allattamento. Come per tutti i preparati fitoterapici, è opportuno consultare un medico in caso di terapie farmacologiche concomitanti o condizioni cliniche particolari.
Le foglie e i derivati della pianta presentano diverse attività benefiche, in particolare sulle vie respiratorie:
Espettorante – favorisce la fluidificazione del muco.
Tossifuga – utile nelle tosse catarrali e irritative.
Vasoprotettore – sostiene il microcircolo grazie ai tannini.
Antinfiammatorio – soprattutto a livello delle prime vie aeree.
Attività confermate:
Pianta mellifera: il miele di castagno è ricco di polifenoli e ha proprietà antinfiammatorie.
Alimento: i frutti (castagne) sono nutrienti, ricchi di carboidrati complessi, fibre, potassio e vitamine del gruppo B.
Principi attivi principali
Acido ellagico – antiossidante, antinfiammatorio.
Acido gallico – astringente, antimicrobico.
Tannini – azione vasoprotettrice, astringente, antinfiammatoria.
PREPARAZIONI FITOTERAPICHE
Infuso
Dose: 3 g di foglie essiccate per 100 ml di acqua.
Indicazione: funzione espettorante nelle affezioni respiratorie lievi.
Modalità: infusione 10 minuti, filtrare e assumere 2–3 volte al giorno.
Tintura officinale
Preparazione: 10 g di foglie essiccate e tritate, macerate 21 giorni in 100 ml di soluzione idroalcolica a 62°.
Conservazione: fino a 3 anni.
Posologia: 30 gocce al giorno per attività espettorante e tossifuga.
Gemmoderivato (Castanea vesca MG 1DH)
Preparazione: 12,5 g di gemme fresche macerate 21 giorni in 100 ml di soluzione glicerica (50 ml glicerolo, 35 ml alcol 96°, 15 ml acqua).
Conservazione: 3 anni.
Posologia: 60 gocce al giorno per funzione vasoprotettrice, utile in fragilità capillare e pesantezza degli arti inferiori.
Miele di castagno
Ricco di polifenoli, con attività antinfiammatoria e lenitiva sulle prime vie respiratorie.
Utile in caso di tosse secca o irritativa.
Le castagne sono commestibili e molto versatili: utilizzate per dolci, creme, farine, pane, polente e anche per preparare gnocchi. Sono naturalmente prive di glutine e rappresentano un’ottima fonte energetica.
Sources - Fonti :