Hola mi gente bella, que bueno es saludarles nuevamente y en esta ocasión, con tan deliciosa receta, conocida por muchos. Es un tipo de masa muy suave rellena de mermelada de guayaba, un verdadero clásico. .
Hello my beautiful people, how nice to greet you again and this time, with such a delicious recipe, known by many. It is a very soft dough filled with guava jam, a true classic.
Ingredientes:
• 300 gr de Harina de Trigo
• 80 gr de azúcar
• 80 gr de margarina
• Esencia de Nata
• 2 yemas de huevo
• 200 gr de dulce de guayaba
Ingredients:
300 gr of wheat flour
80 gr of sugar
80 gr of margarine
Cream essence
2 egg yolks
200 gr of guava candy.
Se crema la margarina, luego se agrega poco a poco el azúcar glass.
Se agregan las yemas de huevo
Por último se agrega la harina y la esencia de nata.
-Se amasa muy poco para no endurecer la masa.
Se deja reposar una hora en bolsa plástica para luego armar.
Pasada la hora del reposo, se estira en plástico la masa con rodillo, agregamos el dulce de guayaba en el centro, cerramos de una lado con el plástico, luego del otro, se forma un rollo, se cortan del tamaño de preferencia.
Se hornean con papel aceitado a fuego muy bajo por 30 minutos y listas.
Gracias por visitar mi post, hasta un próximo encuentro.
Cream the margarine, then gradually add the powdered sugar.
Add the egg yolks.
Finally add the flour and the cream essence.
-Knead very little so as not to harden the dough.
Let it rest for one hour in a plastic bag and then assemble.
After the hour of rest, the dough is stretched in plastic with a rolling pin, add the guava candy in the center, close one side with the plastic, then the other, form a roll, cut to the size of preference.
Bake them with oiled paper at very low heat for 30 minutes and they are ready.
