Feliz noche tengan todos mis queridos amigos, un gusto saludarles y compartir con ustedes en esta hermosa comunidad, hace días quería consentir algún antojo de unos panes rellenos de guayaba, así que me tuve que poner manos a la obra para prepararlos en casa y que toda mi familia pueda disfrutar el dulce sabor estos pancita.
Good evening to all my dear friends! It's a pleasure to greet you and share with you in this wonderful community. For a few days now, I've been craving some guava-filled rolls, so I decided to get to work and make them at home, so that my whole family could enjoy the sweet taste of these little treats.
Ingredientes: 700 gramos harina de trigo, 1 huevo, 7 gramos de levadura, 70 gramos de mantequilla, 250 ml de leche, 80 gramos de azúcar, pizca de sal.
Ingredients: 700 grams of wheat flour, 1 egg, 7 grams of yeast, 70 grams of butter, 250 ml of milk, 80 grams of sugar, a pinch of salt.
En un recipiente agregamos la harina de trigo, azúcar, el huevo, la levadura y la leche, unimos estos ingredientes y luego incorporamos la mantequilla con la sal, empapamos a amasar dándole textura y forma esta masa.
In a bowl, combine the wheat flour, sugar, egg, yeast, and milk; mix these ingredients together, then add the butter and salt. Begin kneading the dough to develop its texture and shape.
Tapamos la masa y la dejamos reposar por 30 minutos, luego vamos a pesar pelotitas de 80 gramos, aplanamos en forma rectangular y rellenamos de mermelada de guayaba, cubrimos un lado y otro lado, formando estos panecillos, los cuales llevé una bandeja previamente engrasada, le agregué tres aperturas y los barnesé con un poco de huevo.
Cover the dough and let it rest for 30 minutes. Then, portion out 80-gram balls of dough, flatten them into rectangles, and fill them with guava jam. Fold the sides over to form small rolls, place them on a previously greased baking tray, make three slits in each, and brush them with a little egg.
Estas banderas las llevé al horno por 35 minutos a fuego medio para de esta manera terminar mi preparación de unos deliciosos panes rellenos de mermelada de guayaba.
I placed these pastries in the oven for 35 minutes over medium heat, thereby completing the preparation of some delicious rolls filled with guava jam.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria 
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me
Translated with Deepl translator