营养又丰富的早餐

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汤:自己也说不明白是什么汤,这个弄点哪个弄点杂杂的。

主食:鸡蛋芋头。以前觉得芋头含淀粉高升糖指数也会高。上次听了一个医生的讲座,蒸或煮芋头升糖指数只有48,对糖尿病患者还有稳定血糖的作用。

菜:水煮菠菜。菠菜洗干净焯水后,锅里加点点水将菠菜下锅再煮一下,今天加点红枸杞子尝尝。

这个菠菜加入红枸杞口感真的不错,完成改变了菠菜的无味,大家可以试试。

食用菠菜,最好不要与豆腐同食,因为菠菜中的草酸和豆腐中的钙结合容易使人得结石。

水果:西梅和葡萄。

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(照片手机拍摄)