Hoy quiero compartirles una receta que llenó mis tardes de alegría cuando era una niña y que aún hoy lo hace, es super fácil y no requiere de muchos ingredientes, espero la pongan en práctica.
Ingredientes:
1kg de harina de trigo
1 huevo
el jugo de 3 naranjas
la ralladura de 3 naranjas
90g de mantequilla
Azúcar y canela para decorar
Preparación:
Formamos un volcán con la harina y en el centro añadimos el resto de los ingredientes, amasamos hasta integrar todo y obtener una masa tersa, tomamos pequeñas pociones y formamos bolitas, calentamos aceite en un caldero y freímos los buñuelos, retiramos cuando veamos que están doraditos, mezclamos el azúcar con canela y espolvoreamos los buñuelos.