Saludos amigos espero que todos los que hacen vida en esta comunidad est茅n bien, hoy est谩 ser谩 m铆 primera publicaci贸n en esta comunidad y pues ya ten铆a mucho tiempo con ganas de hacerlo pero siempre se me pasaba 馃槢馃槢馃槢 pido disculpas por no haberlo hecho antes.
Hoy les voy a contar de un antojo que ten铆a desde hace varios d铆as pero no ten铆a el momento para hacer y cuando ten铆a el momento no ten铆a los ingredientes completos hasta que por fin los tuve hoy .
Hoy hice una muy rica y refrescante cocada como la hac铆a mi abuela y tambi茅n con los ingredientes que ella usaba, pero aunque hice lo mismo creo que mi abuela ten铆a algo en sus manos porque a ella le quedaba m谩s sabrosa, claro est谩 tambi茅n qued贸 muy rica y si no le preguntan a mi hija que se bebi贸 m谩s de un vaso y quiera m谩s.
Utilic茅 un coco fresco, leche en polvo, az煤car, vainilla y leche condensada para darle las sabor. No voy a mencionar el proceso para realizar esa rica bebida pues ya muchos sabr谩n c贸mo hacerlo, lo que si es que no le coloco agua pues utilizo la misma agua del coco poco a poco voy agregando el coco hasta que vaya agarrando consistencia y luego ir agregando la az煤car con mucho cuidado pues el coco es dulce a mi gusto, despu茅s le agregu茅 la leche hasta que tuviera la consistencia que yo deseaba y luego le coloque unas cuantas gotas de vainilla negra para darle gusto a mi cocada.
Ya ahora que est谩 listo mi batido lo empiezo a servir con mucho hielo para que est茅 bien fr铆a y tambi茅n le coloque unos trozos de coco pues as铆 vi que lo hac铆a un vendedor y lo quise imitar, por 煤ltimo le di el toque con leche condensada pues as铆 si es m谩s sabrosa.
Bueno amigos espero les guste esta deliciosa preparaci贸n y tambi茅n se animen ha prepararse una sabrosa cocada.