印象中，我好像從來沒寫過一篇關於家鄉的文章。謝謝友哥舉辦的【家鄉美家鄉味】活動。第一次參加，心情特別緊張。從我的家鄉說起，也實在太有意思了。
香港，一個我土生土長，記載了所有喜怒哀樂的地方。
老實說，不過是塊彈丸之地。沒有得天獨厚的資源，沒有舉世聞名的特產。到底，香港是如何從一個古樸漁村，發展成今天面向世界的亞洲國際都會呢？
總覺得，香港是個非常有趣的地方。就像我今天到尖沙咀一間知名購物中心裡去。那裡地方不大，細看卻是別有洞天。高層設有世界級的六星酒店，榮獲米其林三星的奢華食府。同時，地面設有提供免費娛樂的藝術角落，專售便宜餐飲的連鎖快餐。
香港是個多元的社會。糅合中西文化的傳統與精粹，創建出別樹一幟的地方文化。港產電影和廣東歌，感動了全球華語市場，深入我們的五臟六腑。靈活變通的香港精神，互信共融的和諧氣氛。讓小漁村成就了無限可能，發展成今天的旖旎風光。
這，就是我眼中的香港。
香港是中西文化交滙的地方，也是享譽國際的美食天堂。基本上，只要你說得出。或中或西，或平或貴，隨時隨地都可以尋得出來。香港地道的街頭小吃也是出了名的。一些專售雞蛋仔、車仔麵、出爐蛋撻、絲襪奶茶的小店，更榮獲米其林專業推介。
香港美食可謂數不勝數。然而，要在芸芸美食當中，選一款來介紹。海鮮，絕對是我的首選。
香港的生猛海鮮遠近馳名。雖然昔日漁村已發展為市區或旅遊熱點。然而，充滿漁島風情的西貢、鯉魚門、南丫島、長洲、三門仔，依舊是香港最著名的景點。這裡靠海吃海，即撈即煮。客人可以從餐廳的水族箱中挑選五花八門的活魚、蝦蟹、貝類等等，或自帶從臨海漁船購買的直送新鮮漁獲。然後，迎著海風。一邊偕三五知己閑談漫飲，一邊品嚐大廚精心燒製的佳餚饗宴。人生，於願足矣。
話說回來。家鄉的美，家鄉的味。在我，大概不在美，也不在味。我愛我的家鄉，因為這是我的根，我的家。那份原鄉的味道，原鄉的感情。是別處無法找到的。當我懷疑一切的時候，看一眼熟悉的香港夜景，吃一口最愛的美味海鮮。喔，人生還是充滿希望的！