Today I want to cook #Fried #Rolet #meat🥩
Well, let's see what we have here👨🍳
| Ingredients | Amount |
|---|---|
| Minced Meat | 1 kg |
| Onion | 200 g |
| Egg | 6 Numbers |
| White flour | 1 cup |
| Coarse bread flour | 4 cups |
| milk | 1cup |
| Saffron brewed | 3 tablespoons |
| salt and pepper | To the extent necessary |
1️⃣I first boiled eggs and separated them🥚
2️⃣I grabbed the onion with a grate,
I took the onion water, and added to the meat I added the spices🥣
3️⃣I took some of the meat and covered the eggs with meat.
4️⃣I mixed the egg yolk with saffron and milk and spit some
spices🥛
5️⃣ I drank the meatballs Ovoid in an egg liquid once
Then I made a false white flour
I kicked the egg again
Finally, I knocked on the breadcrumbs
6️⃣Now, the oatmeal was fried in a little flame for 40 minutes🥘
I hope the post is useful
And you can use it😋
سلام دوستان عزیز استیمی من
دوباره با یه غذای خوشمزه اومدم😍
امروز میخوام رولت گوشت سوخاری رو بپزم🥩
خوب ببینیم مواد لازم چی داریم اینجا👨🍳
| مقدار | مواد لازم |
|---|---|
| ۱ کیلو | گوشت چرخ کرده |
| ۲۰۰ گرم | پیاز |
| ۶ عدد | تخم مرغ |
| ۱ پیمانه | آرد سفید |
| ۴پیمانه | آرد سوخاری درشت |
| ۱پیمانه | شیر |
| ۳ قاشق غذا خوری | زعفران دم کرده |
| به میزان لازم | نمک و فلفل |
1️⃣اول تخم مرغ ها رو آب پز کردم و پوستشون رو جدا کردم🥚
2️⃣پیاز رو با رنده ریز، رنده کردم،آب پیاز رو گرفتم، و به گوشت اضافه کردم ادویه ها رو هم اضافه کردم🥣
3️⃣مقداری از مایه گوشت رو برداشتم و تخم مرغ رو کاملا با گوشت پوشاندم.
4️⃣زرده تخم مرغ رو با زعفران و شیر مخلوط کردم و کمی ادویه زدم🥛
5️⃣گوله گوشت تخ مرغی رو یک بار در مایع تخم مرغ زدم بعدش در آرد سفید غلط دادم دوباره به مایع تخم مرغ زدم و در آخر به آرد سوخاری زدم
6️⃣حالا گوشت تخم مرغی رو داخل روغن به مدت ۴۰ دقیقه با شعله کم سرخ کردم🥘
امیدوارم پست مفیدی باشه براتون و استفاده کنید ازش😋
