A few days ago, I made agar-agar. 2 layers of agar-agar. One layer was coconut milk agar-agar, the other layer was orange agar-agar. Agar-agar is a jelly-like food, in which the agar-agar is made from seaweed without any konyaku. Both agar-agar and jelly, are usually used as desserts.
Beberapa hari yang lalu, aku membuat agar-agar. Agar-agarnya 2 lapis. Lapisan yang satu adalah agar-agar santan, lapisan yang satunya lagi adalah agar-agar jeruk. Agar-agar adalah makanan seperti jeli, yang mana agar-agar terbuat dari rumput laut tanpa ada konyaku. Baik agar-agar maupun jeli, biasanya dijadikan sebagai makanan penutup.
I didn't use milk, but coconut milk. It is customary in my area to make coconut milk agar-agar. For the orange agar-agar, I used oranges and a powdered orange drink, namely Nutrisari - American Sweet Orange. Orange is a fruit that is rich in benefits.
Aku tidak menggunakan susu, melainkan santan. Sudah biasa di daerahku membuat agar-agar santan. Untuk agar-agar jeruk-nya, aku menggunakan jeruk dan minuman jeruk bubuk, yaitu Nutrisari - American Sweet Orange. Jeruk adalah buah yang kaya manfaat.
| Ingredients: |
|---|
| ● 1 sachet of agar-agar powder |
| ● 2 oranges |
| ● Coconut milk, about 1 large cup |
| ● Sugar |
| ● About 3 cups of water |
| ● 1 sachet of Nutrisari - American Sweet Orange |
| Bahan-bahan: |
|---|
| ● 1 saset tepung agar-agar |
| ● 2 buah jeruk |
| ● Santan, seukuran sekitar 1 gelas besar |
| ● Gula |
| ● Sekitar 3 cangkir air |
| ● 1 saset Nutrisari - American Sweet Orange |
How to make:
Cara membuat:
● Add about half a sachet of agar-agar powder (approximately) to the coconut milk.
Tambahkan sekitar setengah saset tepung agar-agar (kira-kira saja) ke santan.
● Add sugar, the amount is up to you.
Tambahkan gula, banyaknya terserah.
● Add about a cup of water.
Tambahkan sekitar satu cangkir air.
● Bring to a boil and stir.
Didihkan dan aduk.
● While boiling, cut 2 oranges each into 2 halves.
Selagi mendidihkan, potong 2 buah jeruk masing-masing menjadi 2 bagian.
● Turn off the heat when it boils. Leave.
Matikan api saat sudah mendidih. Diamkan.
● Squeeze the oranges.
Peras jeruknya.
● Put the agar-agar solution into the container/s. Leave.
Masukkan larutan agar-agar ke wadah. Diamkan.
● Add remaining agar-agar powder and 1 sachet of Nutrisari - American Sweet Orange to a stewpan.
Masukkan sisa tepung agar-agar dan 1 saset Nutrisari - American Sweet Orange ke panci rebus.
● Add orange juice.
Tambahkan perasan jeruk.
● Add about 2 cups of water.
Tambahkan sekitar 2 cangkir air.
● Bring to a boil.
Didihkan.
● Add sugar, the amount is up to you (you can also before boiling). Stir.
Tambahkan gula, banyaknya terserah (boleh juga sebelum dididihkan). Aduk.
● Put the coconut milk agar-agar in the refrigerator.
Masukkan agar-agar santannya ke kulkas.
● Turn off the heat when it boils. Leave.
Matikan api saat sudah mendidih. Diamkan.
● Add to the top of the coconut milk agar-agar. Leave. Put in the refrigerator.
Tambahkan ke atas agar-agar santan. Diamkan. Masukkan ke kulkas.
The result of 1 container, I added orange.
Hasil dari 1 wadah, kutambahi jeruk.
Thank you for seeing this post!
Terima kasih telah melihat postingan ini!
| About the author of this post: |
|---|
