可頌原來起源地是奧地利?全聯咖啡奶霜可頌!

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可頌是法國著名的國民美食,但其實起源地不是法國?


可頌原來起源地是奧地利?

可頌原來是起源於奧地利,欸?奧地利好像是蠻多麵包的起源地,之前的丹麥麵包也是起源於奧地利,是說這兩款麵包也是有蠻多共通點的,都是酥酥的外皮加上澎鬆的內部,這種結構就是非常胖?欸?因為需要用大量的奶油去制作,後來傳入了法國在法國發揚光大,但傳說是起源於一家位於維也納的麵包店,1683年的維也納戰役敵軍原本打算偷襲,但因被早起的麵包師傅們發現,發出警保示警,使得偷襲無功而返,後來麵包師傅們為了記紀這件事,把麵包做成號角的形狀,就成了可頌,有一種說法是可頌隨著嫁到法國的奧地利公主〔路易十六的皇后〕傳入了法國,另一個說法是奧地利軍官奧古斯特.藏移居法國後,在當地開了麵包店後來遂漸傳開。

法國的可頌是當地人早餐的最愛,一般就是單吃或沾咖啡吃,應該也有沾果醬的吃法,不過包餡跟夾入鹹的餡料應該是傳到其他地方發展出來的吃法,到了台灣則是什麼都可以放進可頌裡〔笑〕,甜的鹹的都來,尤其是當季的水果也常常跟可頌搭在一起,台灣也有類似形狀的牛角麵包,不過口感完全不一樣是兩端脆脆的像餅乾,中間的麵包則非常扎實香氣濃郁是三峽有名的名產。

全聯咖啡奶霜可頌

最近又在全聯看到新口味的可頌〔阪急麵包〕,全聯 x 阪急已經推出了不少口味了,不過都是一直換新,這款當時拿的時候是在特價區拿的,所以沒有放品名的牌子,所以買的時候還以為是巧克力口味,要吃的時候打開袋子,欸!?咖啡香味冒出來!!!原來是咖啡口味。

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外包裝
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不過還好外面的那一層咖啡沒有過甜而且咖啡香味蠻香的,上面還有撒杏仁片,意外得蠻好吃的。
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沒想到這款還有內餡,內餡也還不甜,整個吃起來很不錯,希望可以成為常駐款Rrrrr。
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可頌背面。
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全聯其他款可頌可以看這幾篇:
711咖哩餐包、全聯經典香草可頌
全聯麵包火腿起司可頌、美式餐包
全聯阪急麵包芒果季.初夏芒果可頌、仲夏芒果大理石麵包

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